Стабільний рубіновий тон для жирових і воскових мас у промислових обсягах
Барвник жиророзчинний Червоний у фасуванні 1 кг створений для фарбування продукції на жировій і восковій основі там, де важлива однакова інтенсивність кольору від партії до партії та передбачувана витрата сировини. Такий формат зручний для конвеєрного виробництва свічок, парафінових виробів, шоколадних і кондитерських мас, а також для промислового випуску декоративної косметики - помад, бальзамів, твердих кремів і олій для тіла. Порошок вводять безпосередньо в жирову фазу, тому розчиняти його потрібно у розігрітих оліях, восках чи какао-маслі при температурі плавлення основи, зазвичай у діапазоні 60-80 градусів, ретельно перемішуючи до повного зникнення нерозчинених частинок. Цей барвник належить до ширшої категорії барвників жиророзчинних рідких, яка об'єднує пігменти для фарбування жирових, воскових і олійних систем у різних галузях.
У харчовому виробництві такий барвник затребуваний при роботі з шоколадною глазур'ю, кондитерськими жирами, начинками та декором тортів, де важлива рівномірність кольору без розводів і вкраплень. У свічковій індустрії він дає змогу отримувати насичений червоний відтінок парафінових і соєвих свічок, включно з гелевими та ароматичними композиціями, при цьому дозування підбирають дослідним шляхом, починаючи від 0,1-0,3 грама на 100 грамів основи, збільшуючи за потреби інтенсивності кольору. У декоративній косметиці барвник застосовують для губних помад, твердих тіней, кремових рум'ян і олійних бальзамів, де він дає стабільний стійкий колір і добре поєднується з іншими жиророзчинними пігментами для отримання проміжних відтінків.
При роботі з великим фасуванням 1 кг важливо забезпечити рівномірний розподіл барвника по всьому об'єму сировини, тому на виробництві часто спочатку розводять невелику кількість порошку в частині розплавленої основи, а потім вводять цей концентрат у загальну масу - такий прийом знижує ризик нерівномірного фарбування і економить час змішування. Барвник сумісний із більшістю рослинних і мінеральних олій, бджолиним і синтетичним воском, стеариновою кислотою та іншими компонентами жирових рецептур. Для отримання помаранчевих, коралових і теракотових відтінків його поєднують із барвником Жовтим жиророзчинним, а для глибших бордових і вишневих тонів - із барвником Малиновим жиророзчинним. Для багатоколірних декоративних композицій, наприклад у свічковій справі чи виготовленні мила, червоний доповнюють барвником Зеленим жиророзчинним для контрастних поєднань. Зберігати барвник слід у сухому місці при кімнатній температурі, у щільно закритій упаковці, захищеній від прямого сонячного світла та вологи, оскільки це впливає на рівномірність розчинення при подальшому застосуванні.
Рум'яна кремова помада з червоним відтінком
Масло ши 60 г
Віск бджолиний 20 г
Олія рицинова 90 г
Барвник жиророзчинний Червоний 2 г
Вітамін Е 3 мл
Масло
ши, віск і рицинову олію топлять разом на водяній бані до повністю рідкого
стану, потім невелику порцію теплої суміші відливають в окрему ємність і
розчиняють у ній барвник до однорідності. Отриманий концентрат вливають назад у
загальну масу, ретельно перемішують кілька хвилин, після чого додають вітамін Е
і швидко розливають склад у форми або туби для помади, залишаючи застигати при
кімнатній температурі протягом кількох годин.