Краситель Коричневый НТ, 1 кг

Коричневый Краситель НТ: синтетический диазокраситель для пищевой и косметической продукции

Описание и свойства

Коричневый Краситель НТ (E 155) — это синтетический диазокраситель, используемый для придания продуктам глубокого коричневого цвета. Он широко применяется в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности для создания насыщенного оттенка, который остается стабильным даже при длительном хранении продукта. Основная характеристика этого красителя заключается в его химической формуле, которая представлена как C27H18N4Na2O9S2, и его особенностях в использовании. Коричневый НТ нерастворим в спиртах, что делает его специфичным красителем, подходящим для тех случаев, когда требуется устойчивость к спиртовым средам и сохранение стабильного цвета.

Химический состав и особенности

Коричневый НТ относится к классу синтетических диазокрасителей, что указывает на его химическую структуру. Этот краситель содержит азогруппы, которые придают ему высокую интенсивность цвета и делают его стойким к воздействию света и тепла. В отличие от натуральных красителей, синтетические диазокрасители, такие как E 155, обеспечивают более стабильный и насыщенный цвет, устойчивый к разложению при воздействии внешних факторов. Благодаря своей устойчивости, коричневый краситель НТ часто используется в продуктах, которые должны долго сохранять свой цвет.

Преимущества и применение

Коричневый НТ используется в различных продуктах для достижения насыщенного коричневого цвета. Он широко применяется в кондитерских изделиях, соусах, приправках, десертах, безалкогольных напитках, а также в косметических продуктах. Применение красителя в продуктах позволяет создать привлекательный вид и подчеркнуть вкусовые характеристики. В косметике он используется в составах, где необходим насыщенный коричневый цвет, особенно для теней для век, помад и пудр. Однако важно учитывать, что его нерастворимость в спиртах ограничивает его применение в спиртосодержащих растворах и продуктах.

Ограничения и безопасность

Коричневый НТ (E 155) является безопасным для использования, однако его применение регулируется на международном уровне. Краситель разрешен к применению в определенных категориях продуктов, но требует строгого контроля дозировки. Для обеспечения безопасности при использовании красителя важно придерживаться рекомендуемых дозировок и учитывать, что E 155 не подходит для продуктов, предназначенных для детей, а также для людей с чувствительностью к синтетическим красителям. Некоторые исследования указывают на возможные аллергические реакции, поэтому его применение в продуктах питания должно быть ограничено и контролируемо.

Особенности использования

Для наилучшего эффекта краситель рекомендуется добавлять в продукты в процессе их приготовления, равномерно распределяя по всей массе. Он не растворяется в спиртовых основах, что означает, что его применение в спиртосодержащих продуктах ограничено. Для создания насыщенного и однородного цвета в водной среде краситель НТ следует добавлять постепенно, тщательно перемешивая. В косметических продуктах его можно сочетать с другими цветными пигментами для получения разнообразных оттенков.

Применение в пищевой и косметической промышленности

Коричневый НТ нашел широкое применение в пищевой промышленности для создания привлекательного коричневого цвета в таких продуктах, как соусы, шоколадные изделия, безалкогольные напитки, желе и десерты. В косметической продукции этот краситель добавляется в состав пудр, помад, теней для век и средств для бровей, где насыщенный коричневый цвет подчеркивает природный тон кожи и волос. Важно учитывать, что данный краситель подходит только для продуктов, где он может быть равномерно распределен без необходимости растворения в спирте.

Технические характеристики и стандарты качества

Краситель Коричневый НТ изготавливается с учетом высоких стандартов качества и соответствует нормам, установленным для пищевых и косметических красителей. Он выпускается в порошковой форме, что делает его удобным для дозирования и использования в производстве. Краситель стойкий к воздействию света и температуры, что обеспечивает долговечность его цвета в готовом продукте. Для соблюдения безопасности и качества конечного продукта важно соблюдать рекомендуемые нормы и применять только на предназначенных для этого производствах.

Вывод

Коричневый Краситель НТ (E 155) — это устойчивый и насыщенный коричневый пигмент, применяемый в различных продуктах для создания стойкого оттенка. Благодаря своей стойкости и способности сохранять интенсивный цвет при воздействии внешних факторов, он подходит для длительного хранения продукции. Коричневый НТ от Мыло Опт доступен для оптовых и розничных покупок, с доставкой по всему миру.