Блестки пищевые используются для украшения праздничных лакомств и кондитерских изделий. Мишура, блестки, глиттеры – все это, неотъемлемые атрибуты праздничного настроения, веселья и торжества, потому были придуманы еще и пищевые блестки, чтобы феерическая атмосфера присутствовала и на столе!

Блестки пищевые съедобны, мы предлагаем широкую палитру оттенков, цветов и переливов, которые придадут праздничный искрящийся блеск любому десерту. Хотя, не только десерту, ведь использовать пищевые блестки можно для украшения и посуды, на которой подают блюдо, края стаканов и т.д. Пищевые блестки придают не только праздничный и изысканный вид десертам, но и шик, хотя они, по сути, не дорогое удовольствие, ведь используются очень экономно. При том, что превращают даже обычный кексик в шикарное кулинарное чудо!

Пищевые блестки изготовлены из продуктов, которые безвредны для здоровья. Иногда они просто незаменимы, ведь как иначе изобразить на новогодних десертах искристый снег или изобразить фею Винкс на тортике ко дню рождения. И при промышленных объемах производства, и для индивидуальных кулинаров, и даже просто домашнем хозяйстве, пищевые блестки значительно увеличивают возможности декора пищевых изделий.

Применение пищевых блесток

Блестки пищевые используют для:

• декорирования тортов, десертов, желе, пирожных, конфет и пр..
• украшения посуды для подачи блюд, стаканов и бокалов под напитки.
• украшения самих напитков, например коктейлей в клубах.
• разукрашивания глазури, заливки, мастики и других основ и покрытий.

Правила нанесения пищевых блесток:

• влажная или не застывшая еще основа, чтобы блесткам было к чему «прилипнуть».
• приспособления: кисточки для намазывания, трубочки для ссыпания блесток на поверхность изделия, когда требуется точность рисунка.
• пищевые блестки сухие и рассыпчатые, потому, когда от изделия, еще идет теплый пар, использовать блестки необходимо так, чтобы они не вбирали в себя влагу, что приведет к образованию комков.

Использование разноцветных пищевых блесток позволяет расширить ассортимент продукции не изменив ничего в производственном цикле или рецептуре продукта, а только лишь за счет выгодного и эффектного оформления. Это немаловажный факт для производителей десертов, сладостей, тортов и другой продукции, которую покупают, зачастую именно оценивая внешний вид изделия.