Краситель Синий блестящий, 1 кг

Характеристики красителя Синий блестящий

Краситель Синий блестящий представляет собой пищевой синтетический порошок производства Индии, поставляемый в таре для транспортировки объемом 1 кг под брендом Foodco. Второй его распространенный синоним - Е133, а химическая формула C37H34N2Na2O9S3 указывает на принадлежность к классу триарилметановых соединений, полученных из каменноугольных смол. В сухом виде это мелкодисперсный продукт синего цвета высокой концентрации, который может слегка слеживаться без потери рабочих качеств. Ингредиенты для шоколада оптом часто включают подобные красители для создания стабильных оттенков в кондитерских изделиях. Ознакомьтесь с другими вариантами в разделе Синтетические красители оптом.

Основные свойства и устойчивость

Порошок демонстрирует хорошую стойкость к свету, температуре и окислению, что делает его надежным компонентом для длительного хранения готовой продукции. При смешивании с другими пищевыми красителями, такими как Тартразин, он позволяет получать разнообразные зеленые тона без изменения базовой рецептуры. Качество проверяют по равномерности цвета после растворения в небольших тестовых партиях, а упаковка сохраняет свойства до октября 2028 года при соблюдении условий.

Сферы практического применения

В кондитерской промышленности краситель Синий блестящий используют для окрашивания кремов, мастики, марципана и теста, обеспечивая яркий и равномерный цвет. Производители молочной продукции и мороженого добавляют его в рецептуры для визуальной привлекательности. Частные покупатели и фабрики по всему миру приобретают этот материал как сырье для пищевых добавок и пищевой промышленности, в том числе для создания БАДов и продуктов массового производства. В фармацевтической сфере порошок применяют для маркировки препаратов, а в производстве алкогольных напитков - для придания желаемого оттенка.

Рекомендации по дозировке и смешиванию

Для достижения нужного цвета достаточно небольших количеств порошка, которые вводят постепенно в сухие смеси или жидкие основы, тщательно перемешивая до однородности. В кулинарии его комбинируют с другими компонентами для получения устойчивых оттенков в начинках и леденцах. Качество окрашивания проверяют на небольших образцах перед запуском основной партии, учитывая, что продукт плохо растворяется в воде и требует тщательного распределения.

Условия хранения и выбор упаковки

Хранить порошок следует в сухом прохладном месте в закрытой таре, что гарантирует срок годности до октября 2028 года. Допускается незначительное слеживание, не влияющее на свойства. При выборе фасовки для оптовых закупок ориентируются на тару для транспортировки, которая защищает от влаги и света. new arrivals регулярно пополняют ассортимент аналогичных компонентов для удобства регулярных закупок.

Пример использования в рецептуре

Кондитер может добавить небольшую порцию порошка в массу для мастики, равномерно распределить и получить насыщенный синий цвет для декоративных элементов торта. В смеси с желтым красителем получается зеленый оттенок для кремовых начинок, что расширяет возможности оформления без дополнительных расходов на новые ингредиенты.

Альтернативные продукты в ассортименте

Покупатели часто сравнивают Краситель Синий блестящий с другими красителями для подбора оптимального оттенка. in-stock product: Краситель Индигокармин, 1 кг служит примером схожего по свойствам материала, доступного для немедленной отгрузки в аналогичной фасовке. Это позволяет гибко планировать рецептуры и тестировать комбинации без задержек в поставках.

Частые вопросы