Харчовий ароматизатор Ірис-горіх, Литва, 1 літр

Харчовий ароматизатор Ірис-горіх Darom AS (Литва): Ваш секрет ідеального смаку та аромату

Відкрийте для себе Харчовий ароматизатор Ірис-горіх від литовського виробника Darom AS – високоякісну текучу рідину, що втілює у собі чарівне поєднання солодких нот іриски та насиченого горіхового присмаку. Цей універсальний ароматизатор, що поставляється у зручній транспортній тарі, є ідеальним рішенням для широкого спектру кулінарних та навіть деяких косметичних застосувань. З його термостабільністю до 200°С та універсальною розчинністю, він гарантує стабільний та насичений аромат у будь-якому продукті.

Детальний опис та характеристики

Харчовий ароматизатор Ірис-горіх – це вишукана композиція, яка відтворює багатий і багатогранний аромат класичної іриски з приємним, ледь відчутним горіховим відтінком. Його текуча консистенція забезпечує легке та рівномірне розподілення у вашій продукції. Виробництво в Литві за сучасними стандартами гарантує високу якість та безпечність продукту. INCI-склад (Skonines medziagos, gliukozės sirupas, glicerinas, propilenglikolis, pieno rūgštis, kalio sorbatas) свідчить про використання компонентів, дозволених для харчової промисловості, що робить його безпечним для споживання. Термостабільність до 200°С є ключовою перевагою, дозволяючи використовувати ароматизатор у продуктах, що піддаються термічній обробці, без втрати інтенсивності та якості аромату. Універсальна розчинність дозволяє легко інтегрувати його як у водні, так і в жирові основи.

Варіанти застосування та сфери використання

Харчовий ароматизатор Ірис-горіх Darom AS має надзвичайно широкий спектр застосувань, що робить його незамінним інгредієнтом як для професійних виробників, так і для домашніх кулінарів:

• Кондитерська промисловість:
  • Випічка: Печиво, тістечка, кекси, торти, пироги – надає їм насичений та апетитний аромат іриски з горіховою нотою.
  • Шоколадні вироби: Цукерки, шоколадні батончики, начинки для праліне – ідеально поєднується з какао-продуктами.
  • Десерти: Морозиво, пудинги, муси, суфле, желе – збагачує смак та аромат, роблячи десерти більш привабливими.
  • Глазурі та креми: Ідеально підходить для ароматизації кремів для тортів, вершкових глазурей та начинок.
  • Мармелад, пастила, зефір: Додає оригінальний смаковий профіль.
• Виробництво напоїв:
  • Алкогольні напої: Лікери, наливки, горілки – надає унікальний смак та аромат, що дозволяє створювати нові рецептури.
  • Безалкогольні напої: Газовані та негазовані напої, молочні коктейлі, кавові напої – збагачує смакову палітру. Особливо гарно розкривається у напоях на основі молока та кави.
  • Чаї та кава: Може використовуватися для ароматизації розсипних чаїв або кавових зерен, надаючи їм незвичайний відтінок.
• Молочна промисловість:
  • Йогурти, сирки, кисломолочні десерти: Надає привабливий смак та аромат, що особливо сподобається дітям та дорослим.
  • Молочні коктейлі: Робить їх більш насиченими та ароматними.
• Інші сфери:
  • Спортивне харчування: Може використовуватися для ароматизації протеїнових коктейлів або батончиків.
  • Соуси та сиропи: Для солодких соусів до десертів або сиропів для кави.

Незважаючи на те, що це харчовий ароматизатор, його привабливий аромат та безпечний склад дозволяють розглядати його використання в деяких косметичних продуктах, особливо тих, що мають на меті імітацію "смачних" ароматів або призначені для догляду за губами, де компоненти можуть випадково потрапити всередину.

Косметичний рецепт: Живильний бальзам для губ "Карамель з горіхом"

Створіть унікальний бальзам для губ, що не тільки зволожить та захистить ваші губи, але й подарує їм чудовий аромат іриски з горіховою нотою.

Інструкція з приготування:

1. Підготовка: Ретельно продезінфікуйте всю посуду, інструменти та контейнери для бальзаму.
2. Розтоплення жирової фази: У жароміцній ємності на водяній бані або у мікрохвильовій печі з'єднайте олію ши, кокосову олію, бджолиний віск, олію жожоба та олію зародків пшениці (якщо використовуєте). Нагрівайте до повного розтоплення всіх компонентів, помішуючи. Температура повинна бути достатньою для розчинення воску.
3. Охолодження: Зніміть суміш з водяної бані. Дайте їй трохи охолонути, але не допустить застигання.
4. Додавання активних компонентів: Додайте Вітамін Е. Ретельно перемішайте.
5. Додавання ароматизатора: Коли суміш трохи охолоне (до 40-50°C), але залишається повністю рідкою, додайте Харчовий ароматизатор Ірис-горіх. Почніть з мінімальної кількості (наприклад, 0.5% – кілька крапель) і додавайте по краплі, ретельно перемішуючи, до досягнення бажаної інтенсивності аромату. Якщо використовуєте міку, додайте її на цьому етапі та добре розмішайте, щоб уникнути грудочок.
6. Розливання: Швидко розлийте рідкий бальзам у підготовлені стіки для бальзаму або маленькі баночки. Працюйте швидко, оскільки суміш почне застигати.
7. Застигання: Дайте бальзаму повністю застигнути при кімнатній температурі або в холодильнику протягом декількох годин.

Рекомендації щодо застосування:

• Дозування: Рекомендована дозування Харчового ароматизатора Ірис-горіх для косметичних продуктів (особливо для бальзамів для губ) становить 0.5-2% від загальної маси продукту. Важливо починати з меншої концентрації та збільшувати її поступово, оскільки індивідуальне сприйняття аромату може відрізнятися.
• Сумісність: Хоча цей ароматизатор має універсальну розчинність, завжди проводьте невеликі пробні партії, щоб переконатися у його стабільній інтеграції з іншими компонентами вашої косметичної формули та відсутності зміни кольору або текстури.
• Термостабільність у косметиці: Висока термостабільність ароматизатора до 200°С є перевагою навіть у косметиці, оскільки дозволяє додавати його на етапі, коли жири ще гарячі, але не настільки, щоб випарувати аромат. Однак для збереження максимальної інтенсивності аромату краще додавати його на завершальних етапах, коли температура суміші починає знижуватися.
• Зберігання готового продукту: Зберігайте готовий бальзам для губ у прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів та джерел тепла. Термін придатності залежатиме від терміну придатності компонентів та наявності консервантів (якщо вони додаються, але для бальзаму на жировій основі це зазвичай не потрібно).
• Примітка: Оскільки це харчовий ароматизатор, його використання в косметиці для губ, яка може випадково потрапити в рот, є безпечним. Однак, для інших видів косметики (креми для обличчя/тіла) краще використовувати спеціалізовані косметичні віддушки.