Молочная кислота 80%, 1 кг

Почему молочная кислота 80% востребована сразу в нескольких отраслях промышленности

Молочная кислота относится к группе органических альфа-гидроксикислот и получается путем ферментации сахаров молочнокислыми бактериями. Именно поэтому она считается одним из самых универсальных реагентов, применяемых далеко за пределами косметики: в пищевом производстве, кожевенном деле, текстильной обработке, сельском хозяйстве и бытовой химии. Фасовка 1 кг относится к разделу Кислоты, Соли, Спирты, Щелочи, где собраны реагенты для регулирования кислотности, консервации и химической обработки сырья разного назначения.

В пищевой промышленности молочная кислота используется как регулятор кислотности и натуральный консервант при производстве сыров, кисломолочных продуктов, маринадов, соусов и безалкогольных напитков. Она подавляет рост нежелательной микрофлоры и продлевает срок годности продукции без резкого изменения вкуса. В кожевенном производстве кислоту применяют на этапе пикелевания и дубления шкур, где она помогает регулировать степень набухания коллагеновых волокон. Текстильная промышленность использует ее при протравливании и крашении тканей, а сельское хозяйство - в процессах силосования кормов, где кислота стабилизирует консервацию зеленой массы и предотвращает гниение.

Отдельное направление применения - бытовая химия и промышленная очистка. Молочная кислота эффективно растворяет карбонатные отложения и накипь, поэтому ее включают в составы для очистки оборудования пищевых производств, чайников и водонагревательных приборов. В уходовой косметике она известна как мягкая альфа-гидроксикислота, применяемая в пилингах, тониках, сыворотках и средствах для увлажнения кожи, поскольку одновременно отшелушивает и удерживает влагу в верхних слоях эпидермиса.

При работе с концентратом 80% важно учитывать, что это сильнокислый раствор, требующий разбавления водой перед введением в рецептуру. В косметических эмульсиях кислоту обычно вводят в водную фазу на этапе охлаждения, при температуре 40-60 градусов, в дозировке от 1 до 5 процентов от общей массы состава, после чего проверяют и при необходимости корректируют кислотность нейтрализующими компонентами. В пищевых и технических рецептурах дозировка определяется технологическим регламентом конкретного производства.

Молочная кислота хорошо сочетается с другими представителями раздела кислот и солей. Для мягких эксфолиирующих составов ее часто комбинируют с Лимонной кислотой, получая более сбалансированный по раздражающему эффекту пилинг. В промышленных процессах травления и очистки металлических поверхностей ее применяют наряду с Азотной кислотой, а для узкоспециализированных очищающих составов, требующих удаления стойких минеральных отложений, используют вместе со Щавелевой кислотой.

Хранить концентрат необходимо в плотно закрытой таре из химически стойкого материала, в прохладном помещении, вдали от щелочей, окислителей и прямого солнечного света. Фасовка 1 кг удобна для небольших производственных цехов, лабораторий, small-batch студий косметики и пищевых предприятий, которым нужен объем для тестовых и мелкосерийных партий без закупки крупных промышленных емкостей.

Отшелушивающая сыворотка для тела

Вода дистиллированная 80 мл

Молочная кислота 80% 4 мл

Глицерин 6 мл

Ксантановая камедь 1 г

Консервант 1 мл

В отдельной емкости смешайте воду с глицерином и постепенно введите ксантановую камедь, тщательно размешивая до получения однородного геля без комочков. Дайте составу постоять 15 минут для полного набухания камеди, затем аккуратно введите молочную кислоту, постоянно перемешивая. В конце добавьте консервант, доведите pH до значения 3,5-4 с помощью щелочи при необходимости и перелейте готовую сыворотку в непрозрачный флакон с дозатором.