Каталог товаров

Коллекции

Шоколадные конфеты. Мастер класс на шоколад с начинкой

Мастер класс от студии Мыло Опт - Мыло 3D Диана

Мастер класс Губка боб мыло своими руками

Винная кислота, 10 гр

Природный регулятор кислотности с богатой историей применения

Винная кислota известна человечеству с древних времен как побочный продукт виноделия, но сегодня область ее применения вышла далеко за пределы бочек и погребов. Это кристаллическое соединение, получаемое из виноградного сырья, стало незаменимым компонентом сразу в нескольких отраслях - пищевой промышленности, косметическом производстве, бытовой химии и даже ювелирном деле. Малая фасовка 10 грамм идеально подходит для тех, кто хочет протестировать компонент перед закупкой более крупной партии, провести пробные эксперименты дома или использовать вещество для точечных задач, не требующих больших объемов. Такой формат часто выбирают домашние кондитеры, начинающие косметологи-любители и мастера, которые пробуют новые рецептуры. Товар относится к разделу Кислоты, Соли, Спирты, Щелочи, где собраны родственные соединения для регулирования кислотности, стабилизации и очистки в самых разных производственных процессах.

В пищевой промышленности винная кислота традиционно применяется как разрыхлитель в сочетании с содой - именно эта пара дает классический пекарский порошок, который используют в домашней выпечке и на кондитерских производствах. Кроме того, вещество работает как отличный стабилизатор при взбивании яичных белков: буквально щепотка порошка помогает белковой пене держать форму дольше и не оседать, что критично при приготовлении безе, меренг и суфле. В виноделии кислота участвует в регулировании общей кислотности сусла, а также применяется для образования винного камня - естественного осадка, который выпадает при выдержке напитков. Отдельное направление - производство прохладительных напитков и леденцов, где вещество придает характерную терпкую кислинку.

В химической и бытовой сфере кислота используется как компонент для протравливания металлов перед пайкой, лужением или гальваническим покрытием, а также входит в состав некоторых средств для удаления накипи и ржавых пятен. Работает она мягче некоторых минеральных аналогов, что делает ее удобной для домашних составов против известковых отложений на посуде и сантехнике. В сочетании с содой и небольшим количеством воды можно приготовить бурлящую смесь для очистки труднодоступных поверхностей.

В косметической отрасли компонент ценится как мягкий регулятор кислотности готовых составов и как эксфолиант в средствах для отшелушивания кожи - по механизму действия он схож с более известной лимонной кислотой, но обладает своими нюансами взаимодействия с другими ингредиентами. Часто винную кислоту комбинируют с лимонной кислотой для создания бурлящих бомбочек для ванны, где оба компонента дополняют друг друга по скорости и характеру реакции с содой. Также встречается сочетание с борной кислотой в некоторых бытовых и очищающих составах, а любителям экспериментов с органическими кислотами будет интересна капроновая кислота для более специфичных химических опытов.

Дозировка вещества зависит от конкретной рецептуры: в кулинарии обычно достаточно одного-двух грамм на порцию теста или крема, в бытовых смесях для очистки - от пяти до пятнадцати грамм на литр воды в зависимости от степени загрязнения. Вводить кислоту рекомендуется на завершающем этапе приготовления смеси, в сухом виде или предварительно растворив в небольшом количестве теплой воды при температуре не выше сорока градусов, чтобы избежать преждевременной реакции с щелочными компонентами. Хранить порошок следует в герметично закрытой таре, в сухом месте, без доступа влаги, поскольку кристаллы гигроскопичны и способны слеживаться при контакте с воздухом повышенной влажности.

Домашняя шипучая соль для ванны с цитрусовым ароматом

Винная кислота 10 г

Лимонная кислота 30 г

Сода пищевая 60 г

Морская соль 50 г

Масло эфирное апельсиновое 5 мл

Крахмал кукурузный 15 г

В сухой миске смешайте соду, крахмал, морскую соль и обе кислоты, тщательно растирая комки ложкой до однородности. Затем по капле добавьте эфирное масло, постоянно перемешивая смесь руками в перчатках, чтобы масло равномерно распределилось и не спровоцировало преждевременную реакцию с влагой. Готовую смесь плотно утрамбуйте в силиконовые формочки и оставьте сохнуть при комнатной температуре не менее двенадцати часов, после чего аккуратно извлеките и храните в закрытой банке до использования.

Дата:

19 января 2026

Автор:

Ника, Мерефа

Якість обслуговування в цьому магазині на найвищому рівні. Менеджери завжди готові допомогти та відповісти на всі питання.

Отзыв полезен? Да (0) Нет (0)

15 января 2026

Алиса, Кардифф

Отличный сервис и ассортимент.

9 января 2026

Богдана, Сарны

Завжди приємно спілкуватися з менеджерами магазину. Вони завжди готові допомогти та відповісти на будь-які запитання.

Производитель	Германия
Цвет товара	бесцветный
INCI	Tartaric Acid
pH	4.5
Вид	белый порошок без запаха
Годен до	10.2028
Минимальное количество для заказа	1
Особенности	Вся информация, представленная на сайте, носит справочный характер
Процент ввода	пилинги — 5-10% (следите за уровнем рН!), сыворотки — 5-7%, очищающие гели на ПАВ, убтаны — 2-5%, эмульсии для кожи и волос — 2-6%, локальное подсушивание акне — 6-8%, безводные бомбочки, шипучие таблетки — 4-7%
Растворимость	в глицерине, воде
Состав	C4H6O6
Требования безопасности	пожаро- и взрывобезопасена, по степени воздействия на организм относится к веществам 4-го класса опасности
Упаковка	тара для транспортировки
Условия хранения	в прохладном, сухом, защищенном от света месте
Фасовка	10 грамм
Прочие
Модель	A40007