Характер сырья из обжаренных зерен
Экстракт черного кофе получают путем вытяжки из обжаренных кофейных зерен. Это жидкая форма с насыщенным профилем кофеина и хлорогеновых кислот. Продукт относится к категории Экстракты жидкие и поставляется в упаковке 100 мл из Украины. Жидкая консистенция позволяет легко дозировать материал в различные смеси без дополнительной обработки.
Ценность для рецептур
Сырье обеспечивает тонизирующий эффект в косметических смесях и служит натуральным источником полифенолов. Жидкая консистенция упрощает распределение в эмульсиях и растворах. Компонент ценится за стабильность при умеренных температурах и совместимость с распространенными растворителями.
Направления применения в косметике
Экстракт вводят в кремы для тела, сыворотки вокруг глаз, тоники и маски. Он поддерживает ощущение свежести и комфорт кожи. В средствах для волос компонент применяют в шампунях и тониках для кожи головы, где он дополняет базовые формулы.
Роль в производстве БАДов и пищевых продуктов
Экстракт черного кофе закупают как ботаническое сырье для диетических добавок и пищевой промышленности. Его используют в напитках, кондитерских изделиях и функциональных смесях частные производители и заводы по всему миру в розницу и оптом. Экстракт Черного кофе, 1 л подходит для масштабирования партий на промышленных линиях.
Дозировка и технология ввода
Рекомендуемая концентрация составляет 1-5 % от общей массы. Компонент добавляют в водную фазу после охлаждения смеси до 40 °C. Растворимость отмечена в воде, спирте и глицерине, что расширяет возможности для разных типов основ.
Пример тонизирующего крема для тела
Дистиллированная вода 60 мл, растительное масло 20 мл, эмульгатор 8 г, экстракт черного кофе 4 мл, экстракт ламинарии 3 мл, глицерин 5 мл, консервант 1 мл. Водную фазу с глицерином нагревают до 70 °C, масляную фазу с эмульгатором тоже, соединяют и перемешивают до эмульсии. Массу охлаждают до 40 °C, вводят экстракты и консервант, перемешивают до однородности. Готовый крем оставляют стабилизироваться в чистой таре.
Условия хранения
Хранят в плотно закрытой таре в прохладном темном месте. Срок годности до 12.2028. После вскрытия сохраняют герметичность упаковки для сохранения свойств. Экстракты в целом требуют аналогичных условий.
Частые вопросы
Можно ли комбинировать экстракт с другими растительными вытяжками?
Да, компонент сочетается с вытяжками черного ореха или грецкого ореха для усиления тонизирующих свойств в формулах.
Подходит ли продукт для пищевых ароматизаторов?
Экстракт применяют как натуральный ароматизатор в напитках и кондитерских изделиях на этапе разработки рецептур.
Какова совместимость с глицериновыми основами?
Полная растворимость в глицерине позволяет вводить экстракт в водно-глицериновые тоники и сыворотки без дополнительных растворителей.