Спирулина порошок, 1 кг

Сине-зеленая микроводоросль в основе рецептур пищевой, косметической и кормовой промышленности

Спирулина в виде порошка - это концентрат биомассы одноклеточной водоросли, высушенной и измельченной до мелкодисперсного состояния. Товар относится к разделу Экстракты сухие, водоросли, где собраны концентрированные растительные и морские компоненты для промышленного и студийного применения. Фасовка 1 кг рассчитана на регулярное производство - small-batch выпуск косметики, БАДов, кормовых добавок или напитков функционального питания, где важна стабильная партия сырья без частых закупок.

Основной мировой спрос на спирулину формирует пищевая и нутрицевтическая отрасль: порошок используют как источник растительного белка, хлорофилла, фикоцианина и микроэлементов при производстве капсул, таблеток, батончиков, смузи-миксов, протеиновых коктейлей и веганских добавок к рациону. Синий пигмент фикоцианин, содержащийся в водоросли, также востребован как натуральный краситель для напитков, десертов и кондитерских изделий - это одно из самых быстрорастущих направлений применения спирулины на глобальном рынке в последние годы.

В косметической промышленности порошок вводят в маски, кремы, сыворотки и средства для волос благодаря детоксицирующим и питательным свойствам - водоросль хорошо работает в формулах для уставшей, тусклой кожи, а также в масках для укрепления волос. Дозировка в уходовых средствах обычно составляет от 1 до 5 процентов, вводится на этапе холодной фазы при температуре не выше 40-45 градусов, чтобы сохранить чувствительные пигменты и активные соединения. В пищевых рецептурах спирулину добавляют из расчета от 1 до 5 граммов на порцию готового продукта, ориентируясь на рекомендации по суточному потреблению.

Спирулина хорошо сочетается с другими водорослевыми и растительными экстрактами - например, с Экстрактом Аскофиллум водоросль, который усиливает минеральный состав рецептуры и часто применяется в комплексе с спирулиной в антицеллюлитных и укрепляющих формулах. Для смягчения текстуры и добавления успокаивающего эффекта в косметические маски и кремы часто вводят Сухой экстракт Корня Солодки, который дополняет действие спирулины при работе с раздраженной или чувствительной кожей. В рецептурах для тела и в отдельных пищевых миксах также используют Сухой экстракт Кокоса, придающий готовому продукту мягкий сопутствующий аромат и текстурные свойства.

Порошок также применяется в производстве кормовых добавок для аквакультуры, птицеводства и декоративного рыбоводства - спирулина считается одним из наиболее эффективных источников природных пигментов и белка в этой отрасли, что делает ее востребованной за пределами косметики и пищевой промышленности. Отдельное направление - использование в бытовой химии и натуральных красителях для домашних составов, где ценится природное происхождение пигмента.

Хранить порошок необходимо в герметичной упаковке, в сухом, защищенном от прямого света помещении при комнатной температуре, избегая попадания влаги - это сохраняет активность биологически ценных соединений и предотвращает слеживание. При работе с крупной фасовкой рекомендуется фасовать рабочий объем в отдельную тару, а основной запас держать закрытым.

Зеленый смузи-бустер с водорослями

Спирулина порошок 5 г

Банан 100 г

Шпинат свежий 30 г

Вода или растительное молоко 200 мл

Мед 10 г

Все ингредиенты соединяют в блендере и взбивают до однородной консистенции в течение одной-двух минут. Спирулину добавляют в последнюю очередь, чтобы равномерно распределить пигмент без комков, после чего напиток подают сразу, не подвергая нагреву.