Что представляет собой Масло какао нераф
Масло какао нераф получают методом холодного отжима из какао-бобов без дополнительной рафинации. Theobroma cacao seed butter поставляется из Италии и сохраняет характерный шоколадный аромат. Этот ингредиент входит в категорию Твердые масла и используется при создании стабильных липидных систем. Масло какао нераф 50 гр подходит для рецептур, где требуется контролируемая кристаллизация и плотная текстура конечного продукта.
Состав и основные свойства баттеры
Нерафинированное масло какао представляет собой природный растительный жир с высоким содержанием триглицеридов. В составе преобладают насыщенные жирные кислоты, формирующие устойчивую кристаллическую решетку. Благодаря отсутствию глубокой очистки сохраняются природные компоненты липидной фазы, обеспечивающие характерный запах шоколада. Продукт относится к твердым маслам для косметики и демонстрирует стабильность при изменении температуры.
Поведение в косметических формулах
При нагреве масло переходит в жидкую фазу, а при охлаждении формирует однородную кристаллическую структуру. Это свойство позволяет регулировать плотность эмульсий и жировых систем. В сочетании с другими баттерами, такими как масло ши нерафинированное или манго баттер, достигается заданная вязкость и стабильность текстуры. Температура плавления масла какао обеспечивает плавное распределение компонентов без разделения фаз.
Сценарии применения с рекомендуемыми дозировками
Масло какао нераф вводят в рецептуры в количестве от 1 до 100% в зависимости от желаемой консистенции. В кремах и бальзамах типичная дозировка составляет 5-20%, в твердых бальзамах для губ - до 50%. Продукт хорошо растворяется в маслах и совместим с другими компонентами липидной фазы. В жировых смесях и масляных композициях дозировку подбирают с учетом требуемой плотности и температуры плавления.
Практические рекомендации по работе и хранению
Масло какао нераф хранят в сухом прохладном месте в плотно закрытой таре. После вскрытия упаковки рекомендуется избегать длительного контакта с воздухом и влагой. Для производственных партий удобно использовать оптовую фасовку 20-25 кг. При работе с продуктом достаточно соблюдать стандартные условия для твердых растительных жиров, чтобы сохранить исходные характеристики до ноября 2028 года.
Также посмотрите новинки каталога и Масло какао нераф 100 гр в наличии.
Наименование INCI для маркировки состава: Theobroma cacao seed butter.
Частые вопросы
В какой фазе и в каком процентном соотношении вводить масло какао нераф в эмульсию
Масло какао нераф добавляют в жировую фазу при температуре плавления. Дозировка варьируется от 1 до 100% в зависимости от типа формулы и требуемой плотности системы.
Какова температура плавления и поведение текстуры при использовании баттеры
Масло какао нераф плавится при нагревании и образует однородную жидкую фазу. При охлаждении формируется устойчивая кристаллическая структура, обеспечивающая стабильность текстуры в твердых маслах для косметики.
Какие документы сопровождают поставку масла какао нераф
Актуальные документы на товар указаны в блоке «Документы» в карточке товара.
Как правильно хранить масло какао нераф после вскрытия упаковки
После вскрытия продукт хранят в сухом прохладном месте в плотно закрытой таре. Это позволяет сохранить исходные свойства до окончания заявленного срока годности.