Эмульгатор для стабильных кремовых эмульсий без сложного оборудования
MONTANOV 202 в фасовке 30 гр относится к группе природных со-эмульгаторов растительного происхождения, входящих в широкий ассортимент раздела Эмульгаторы интернет-магазина. Этот компонент востребован в первую очередь в производстве уходовой косметики - кремов для лица и тела, лосьонов, эмульсий и бальзамов, где требуется получить стабильную систему масло-в-воде без применения агрессивных синтетических ПАВ. Небольшая фасовка идеально подходит для домашнего изготовления косметики и пробных партий, когда нужно протестировать рецептуру перед запуском более крупного производства.
Особенность данного эмульгатора в том, что он образует гелевую структуру совместно с водой и не требует высоких температур для активации, что делает работу с ним удобной даже без профессионального оборудования. Оптимальная дозировка составляет от 3 до 6 процентов от общей массы рецептуры, вводится в жировую фазу и нагревается вместе с маслами до 70-75 градусов, после чего постепенно соединяется с водной фазой той же температуры при постоянном перемешивании. Полученная эмульсия отличается легкой, некомедогенной текстурой, приятным скольжением по коже и хорошей стабильностью при хранении в диапазоне комнатных температур без расслоения.
MONTANOV 202 отлично сочетается с растительными и синтетическими маслами, силиконами, экстрактами и активными добавками, а для увеличения плотности готового продукта его нередко комбинируют с воскообразными загустителями, например с Канделильским воском, который придает бальзамам и плотным кремам более насыщенную консистенцию. Для рецептур с иной текстурой эмульсии, требующей более легкой или, наоборот, более плотной системы, разработчики часто выбирают между этим эмульгатором и MONTANOV L, который дает несколько иные сенсорные свойства и подходит для более жидких флюидов. Также в промышленной практике и small-batch производстве данный ингредиент комбинируют с ERCANOL M14 для получения кремов с усиленной стабильностью при разных температурных режимах хранения готовой продукции.
Помимо косметического направления, подобные эмульгаторы природного происхождения находят применение в производстве отдельных видов бытовой химии на масляной основе и в разработке средств для профессионального ухода, где важна мягкость воздействия и отсутствие раздражающих компонентов. Хранить продукт следует в сухом, защищенном от прямого солнечного света месте, в плотно закрытой упаковке, при комнатной температуре, избегая попадания влаги внутрь емкости до момента использования.
Легкий увлажняющий крем для лица
MONTANOV 202 - 5 г
Масло жожоба - 10 г
Масло ши - 5 г
Вода дистиллированная - 70 г
Глицерин - 4 г
Экстракт алоэ - 4 г
Консервант - по рекомендации производителя
Жировую фазу с эмульгатором и маслами нагревают на водяной бане до 70-75 градусов до полного растворения, отдельно нагревают воду с глицерином и экстрактом до той же температуры, затем водную фазу тонкой струей вводят в масляную при непрерывном перемешивании миксером в течение 5-7 минут до образования однородной эмульсии, после охлаждения до 40 градусов добавляют консервант и перемешивают еще раз перед расфасовкой.