Экстракт Клюквы сухой Vaccinium Macrocarpon Extract Powder растительный порошок для косметических пищевых и функциональных систем
Экстракт Клюквы сухой представляет собой концентрированное растительное сырье, получаемое из ягод Vaccinium macrocarpon путем экстракции и последующего высушивания. Сырье имеет форму мелкодисперсного порошка красного или темно бордового оттенка с характерным ягодным ароматом. Порошковый формат обеспечивает стабильность хранения и удобство транспортировки, а также точность дозирования при разработке различных рецептур.
Экстракт хорошо диспергируется в воде и водно гликолевых растворах, благодаря чему легко вводится в водную фазу косметических средств. Компонент также совместим с эмульсионными системами, гелями, сухими косметическими композициями и порошковыми смесями. Благодаря универсальной технологической совместимости ингредиент используется в различных производственных направлениях.
Растительное происхождение делает экстракт востребованным в натуральной косметике, функциональных продуктах питания, напитках и различных технологических рецептурах.
Свойства и результат для текстуры продукта
В косметических формулах порошок равномерно распределяется в водной фазе и формирует стабильную структуру продукта. Композиции с данным ингредиентом имеют мягкую текстуру и однородную консистенцию.
При введении в гелевые системы и эмульсии компонент легко интегрируется в структуру формулы. В зависимости от концентрации экстракт может придавать продуктам легкий природный оттенок.
Применение в отраслях
Экстракт Клюквы сухой используется в кремах, сыворотках, масках, гелях и лосьонах для кожи. Компонент применяется в натуральной косметике, SPA продуктах и функциональных косметических линиях.
Порошковый экстракт широко используется в пищевой промышленности в напитках, функциональных смесях и продуктах питания. Ингредиент применяется в БАД, порошковых напитках, сухих смесях и технологических композициях.
Сырье используется в лабораторной разработке рецептур, производстве натуральных продуктов, private label проектах и контрактном выпуске продукции.
Рецепт
Экстракт Клюквы сухой 15 г
Вода очищенная 430 мл
Гидролат ромашки 150 мл
Глицерин растительный 85 г
Сорбитол 40 г
Инулин 20 г
Агар агар 4 г
Агар агар предварительно диспергируют в очищенной воде и нагревают до образования гелевой основы. После формирования гелевой структуры вводят гидролат ромашки и продолжают перемешивание до равномерного распределения компонентов. Затем добавляют глицерин и сорбитол и перемешивают до получения однородной смеси. Экстракт клюквы предварительно растворяют в небольшом количестве теплой воды и вводят в гелевую систему при постоянном перемешивании. После этого добавляют инулин и продолжают перемешивание до получения однородной текстуры. В завершение проводят корректировку pH до стабильного диапазона.
Экстракт Клюквы сухой применяется в разработке косметических средств, функциональных продуктов питания и технологических рецептур. Стабильность растительного порошка обеспечивает воспроизводимость формул и возможность масштабируемого промышленного производства.