Как работает загуститель Полигель СА в рецептурах на основе ПАВ
Полигель СА, 1 кг - это синтетический загуститель, созданный специально для работы с анионными поверхностно-активными веществами. В отличие от классических гелеобразователей растительного происхождения, этот компонент эффективно повышает вязкость систем на основе лаурил сульфата натрия и других ПАВ, что делает его востребованным прежде всего в производстве бытовой химии - гелей для мытья посуды, шампуней, средств для мытья пола, автошампуней и жидкого мыла. Товар входит в раздел Гелеобразователи и загустители, где собраны компоненты для создания текстур разной плотности - от жидких прозрачных гелей до плотных кремообразных составов.
Основное преимущество Полигеля СА - способность работать в широком диапазоне pH и создавать стабильную, устойчивую к расслоению текстуру даже при высокой концентрации ПАВ. Загуститель вводится на холодном этапе, после того как основная масса поверхностно-активных веществ уже разведена водой, при температуре около 20-25 градусов. Дозировка обычно составляет от 0,5 до 3 процентов от общей массы состава, точное количество подбирается опытным путем в зависимости от желаемой вязкости и состава рецептуры. Слишком быстрое или интенсивное перемешивание может привести к избыточному пенообразованию, поэтому вводить компонент рекомендуется постепенно, при медленном перемешивании.
Полигель СА хорошо сочетается с натуральными полисахаридными загустителями, что позволяет технологам комбинировать синтетические и растительные текстурообразователи для получения нужных органолептических характеристик. Например, для получения более мягкой, менее тянущейся текстуры его можно комбинировать с Гуаровой камедью, 25 гр, а для придания составу дополнительной прозрачности и стабильности - с Solagum Tara, 10 гр. В рецептурах, где требуется дополнительная стабилизация эмульсий или создание более плотных гелевых структур, применяется также Пектин, 25 гр, который часто используют в пищевой промышленности, но он находит применение и в некоторых косметических рецептурах.
Помимо бытовой химии, Полигель СА активно применяется в производстве уходовой косметики - гелей для душа, средств для интимной гигиены, шампуней и средств для снятия макияжа. Небольшой процент загустителя позволяет получить приятную, устойчивую текстуру, которая не расслаивается при хранении и не теряет вязкость при перепадах температуры в транспортировке. Фасовка 1 кг удобна для студийного производства и мелкосерийных партий, когда технолог тестирует рецептуру перед масштабированием на промышленные объемы, а также для небольших цехов, регулярно выпускающих партии бытовой химии или косметики.
Хранить Полигель СА следует в сухом помещении, в плотно закрытой таре, избегая попадания влаги и прямых солнечных лучей, при комнатной температуре. При соблюдении условий хранения продукт сохраняет свои загущающие свойства в течение длительного времени.
Гель для мытья посуды с лимонным ароматом
Вода дистиллированная 700 мл
Лаурил сульфат натрия 150 мл
Кокамидопропилбетаин 50 мл
Полигель СА 15 г
Лимонная кислота 3 г
Отдушка лимонная 5 г
Консервант 5 мл
В воде растворите лаурил сульфат натрия и кокамидопропилбетаин, аккуратно перемешивая до однородности без образования лишней пены. Постепенно, тонкой струйкой всыпайте Полигель СА, продолжая медленное перемешивание до достижения нужной густоты. Затем добавьте лимонную кислоту небольшими порциями, контролируя вязкость, поскольку кислота влияет на степень загущения системы. В конце введите отдушку и консервант, перемешайте до полной однородности и оставьте состав отстояться в течение нескольких часов перед фасовкой в тару.