Осколки белые, ШК Мир, 250 гр

В кондитерском мире существует великое разнообразие декорирования десертов и техник их выполнения. Поэтому крайне важно не только позаботиться о вкусной и оригинальной рецептуре, но и о внешнем оформлении тортов и пирожных.

Общеизвестно, что самыми требовательными сладкоежками являются дети, что, в свою очередь, обязывает кондитера использовать исключительно натуральные или идентичные натуральным (безопасные) ингредиенты.

Характеристика декора для десертов Осколки белые (пр-во Украина):

Представляет собой элемент внешнего декора для кондитерских изделий – карибэ в виде белых шоколадных осколков. Компонентный состав: какао, шоколад, сахар, пищевые красители, растительные жиры и др.

Особенности применения шоколадных Осколков белых для десертов:

·       легко плавится со сливками, шоколадными компонентами, маслом;

·       хорошо застывает (можно придать любую форму);

·       может использоваться для приготовления ганаш;

·       долгий срок годности (12 месяцев);

·       приятный (натуральный) вкус;

·       широкая сфера применения.

Натуральные шоколадные Осколки белые от ШК Мир для декоративного оформления десертных блюд можно купить в розницу (от 250 г) в разделе нашего магазина «Все для шоколадного хобби».