Как малая фасовка эмульгатора помогает создавать стабильные кремовые текстуры
Эмульгатор ERCAMULS AE V в фасовке 50 грамм относится к категории Эмульгаторы, которая объединяет компоненты для связывания водной и жировой фазы в единую однородную систему. Этот эмульгатор востребован в первую очередь в производстве уходовой косметики: кремов, лосьонов, бальзамов и молочка для тела. Его молекулярная структура позволяет получать эмульсии масло-в-воде с приятной легкой текстурой, без ощущения жирной пленки на коже, что особенно ценится при разработке дневных кремов и увлажняющих составов для лица.
Основная область применения компонента - это создание стабильных косметических эмульсий с широким диапазоном содержания масляной фазы, от 5 до 30 процентов. Компонент хорошо работает с растительными маслами, силиконами, и жирными спиртами, обеспечивая устойчивость эмульсии к перепадам температуры и длительному хранению. В промышленности его используют также при производстве кондиционеров для волос, солнцезащитных средств и некоторых видов декоративной косметики, где важна однородность текстуры и стабильность на протяжении всего срока годности продукта.
Эмульгатор вводится в жировую фазу и нагревается вместе с ней до температуры 70-75 градусов Цельсия, после чего смешивается с предварительно нагретой до той же температуры водной фазой. Рекомендуемая дозировка обычно составляет от 2 до 6 процентов от общей массы рецептуры, в зависимости от желаемой консистенции и содержания масел. Для получения более плотных кремообразных текстур дозировку увеличивают, для легких лосьонов - уменьшают.
Компонент неплохо сочетается с другими эмульгаторами для усиления стабильности системы, например с Эмульгатором BehePhos Soft, что позволяет получать более плотные и устойчивые к расслоению эмульсии. Также интересные результаты дает комбинация с Эмульгатором EASYNOV при разработке легких увлажняющих текстур, и с Эмульгатором Оливем 1000, если требуется натуральная основа рецептуры. Фасовка 50 грамм удобна для домашнего изготовления косметики и небольших пробных партий, позволяя протестировать рецептуру перед масштабированием производства.
Хранить эмульгатор рекомендуется в сухом прохладном месте, защищенном от прямого солнечного света, в плотно закрытой таре. При соблюдении условий хранения компонент сохраняет свои свойства в течение длительного времени. Перед использованием емкость стоит проверять на отсутствие посторонних включений и изменений консистенции.
Легкий увлажняющий крем для лица
Вода дистиллированная 70 г
Масло жожоба 8 г
Масло ши 5 г
Эмульгатор ERCAMULS AE V 4 г
Глицерин 3 г
Экстракт алоэ 3 г
Консервант 1 г
Отдушка 0,5 г
Жировую
фазу вместе с эмульгатором нагревают на водяной бане до 75 градусов, отдельно
нагревают водную фазу с глицерином и алоэ до той же температуры. Затем водную
фазу медленно вливают в жировую при постоянном перемешивании, продолжая мешать
до остывания массы примерно до 40 градусов, после чего вводят консервант и
отдушку, перемешивают до однородности и переливают в чистую баночку.