Пряный характер перца душистого из ямайских ягод
Пряный концентрат из ягод пименты известен теплым ароматом с нотами корицы, гвоздики и мускатного ореха. Экстракты CO2 оптом получают методом надкритической флюидной экстракции диоксидом углерода природного происхождения. Полученная маслянистая жидкость сохраняет летучие ароматические соединения без следов растворителя. Продукт поставляется в таре 1 кг из США и полностью натурален.
Свойства и значение для рецептур
INCI наименования Pimenta officinalis L. CO2 Extract указывает на чистоту и отсутствие примесей. Жирорастворимая форма легко интегрируется в эмульсии и масляные фазы. Стабильность партии обеспечивает повторяемость аромата от поставки к поставке для производителей.
Применение в косметических формулах
Экстракт вводят в кремы, серумы, тоники и маски для тела. Он подходит для согревающих бальзамов и массажных продуктов. Концентрация 0,05-0,2 процента позволяет получить теплый оттенок без перегрузки рецептуры. Ввод осуществляют после охлаждения эмульсии ниже 40 градусов.
Производители БАДов и пищевых добавок закупают этот экстракт как ботаническое сырье для функциональных смесей и напитков. Пищевая промышленность применяет его в соусах, маринадах, кондитерских изделиях и ликерах в дозировках 0,01-0,05 процента на завершающей стадии при температуре не выше 45 градусов.
Пример практической рецептуры бальзама
Базовая эмульсионная основа 4700 г, экстракт 15 г, масло камфоры 20 г, масло жожоба 200 г, витамин Е 10 г, консервант 55 г. Разогрейте основу до 45 градусов, добавьте жожоба и витамин Е. После снижения температуры до 38-40 градусов введите экстракт, камфору и консервант. Гомогенизируйте 10-15 минут на низких оборотах и оставьте стабилизироваться на сутки.
Условия хранения и срок годности
Храните в закрытой таре в прохладном защищенном от света месте. При соблюдении рекомендаций свойства сохраняются до ноября 2028 года. Экстракт CO2 Перца душистого, 100 гр удобен для тестовых партий перед переходом на объем 1 кг. Дополнительные объемы доступны в разделе Экстракты оптом.
Частые вопросы
Можно ли комбинировать с другими пряными экстрактами?
Да, сочетание с черным перцем или фенхелем дает многослойный профиль в парфюмерных композициях.
Какова растворимость в разных системах?
Продукт жирорастворим и хорошо диспергируется в масляных и эмульсионных основах.
Подходит ли для пищевых концентратов?
Да, экстракт закупают фабрики и частные производители для ароматизации напитков и кондитерских изделий.