Гидролизат листьев Рукколы, 500 мл

Зеленая биоактивность рукколы для рецептур нового поколения

Гидролизат листьев рукколы представляет собой водный экстракт, полученный методом мягкой низкотемпературной обработки свежей зелени, благодаря чему в растворе сохраняется комплекс природных антиоксидантов, витаминов группы В, серосодержащих соединений и минеральных элементов, характерных для этого растения. Такой ингредиент относится к обширной категории Гидролизаты протеинов, где собраны водные экстракты растительного происхождения, применяемые в самых разных отраслях промышленности - от косметического производства до пищевой индустрии и бытовой химии.

Основной мировой спрос на растительные гидролизаты формируется именно в косметическом секторе: производители тоников, сывороток, увлажняющих кремов и средств для проблемной кожи ценят экстракт рукколы за способность освежать и тонизировать кожу, поддерживать ее естественный баланс и придавать формулам ощущение легкости. В декоративной косметике его добавляют в базы для кремовых текстур, где нужна мягкая водная фаза без утяжеления состава. В пищевой промышленности похожие растительные гидролизаты используют как источник натуральных ароматических и функциональных компонентов при производстве смузи, функциональных напитков и концентратов для пищевых добавок. В бытовой химии подобные экстракты находят применение в составах для освежителей воздуха и текстильных спреев с натуральным происхождением сырья.

Работать с гидролизатом рукколы удобно на этапе введения водной фазы: рекомендуемая дозировка составляет от 5 до 15 процентов от общей массы рецептуры, а вводить его лучше при температуре не выше 40 градусов, чтобы избежать разрушения термочувствительных компонентов. Оптимально добавлять экстракт в уже остывшую основу перед финальным перемешиванием, это касается как эмульсий, так и водных гелевых систем.

Гидролизат рукколы хорошо сочетается с другими растительными экстрактами линейки, что позволяет создавать многокомпонентные composиции с расширенным действием. Например, интересный тандем получается с гидролизатом кожуры грецкого ореха, который добавляет составу тонизирующие ноты, а также с гидролизатом протеинов злаковых, который смягчает текстуру готового продукта. Для рецептур с акцентом на питательные свойства подойдет комбинация с гидролизатом протеинов фасоли, богатым растительным белком.

Фасовка 500 мл подходит для студийного и small-batch производства, когда мастеру или небольшой лаборатории важно иметь достаточный объем сырья для тестирования нескольких рецептур подряд без частых повторных закупок, а также для мелкосерийных партий готовой продукции на продажу. Хранить продукт следует в холодильнике, в плотно закрытой емкости, вдали от прямого света, что позволяет максимально долго сохранить активность природных компонентов.

Освежающий тоник с зеленой рукколой и злаковым протеином

Гидролизат листьев рукколы 60 мл

Гидролизат протеинов злаковых 10 мл

Дистиллированная вода 20 мл

Глицерин растительный 5 мл

Консервант широкого спектра 3 мл