Стевия и кокосовое масло: характер сырья
Экстракт стевии в кокосовом масле представляет собой полутвердую белую субстанцию, полученную в Германии. Продукт сочетает растительные стевиолгликозиды со структурой кокосового масла и поставляется в таре объемом 1 кг. Масляные экстракты оптом этого типа востребованы у частных формulators и производителей. INCI наименования - Stevia extract in coconut oil. Вещество не изменяет цвет готовой массы и сохраняет природную сладость. Сырье закупают косметические лаборатории и заводы по всему миру.
Свойства для косметических и пищевых формул
Субстанция растворима в маслах и применяется как натуральный подсластитель. В косметике экстракт вводят в помады и бальзамы для губ, где он обеспечивает мягкую текстуру без дополнительной горечи при правильной дозировке. Параллельно сырье закупают заводы и частные производители для БАДы и пищевой отрасли: напитков, кондитерских изделий и функциональных продуктов. Опт и розница доступны по всему миру. Экстракт стевии в кокосовом масле, 100 гр служит удобным вариантом для пробных партий.
Процент ввода и технологические параметры
Рекомендуемая концентрация - до 3 %. Вещество добавляют постепенно, капельно, ориентируясь на вкус, поскольку стевия значительно слаще сахара. Растворение происходит в масляной фазе после нагрева основы. При необходимости используют водяную баню, избегая микроволнового воздействия, чтобы сохранить сладость.
Применение в индустрии БАД и продуктов питания
Многие предприятия пищевой отрасли и производители диетических добавок выбирают этот экстракт для создания сладких композиций без сахара. Материал интегрируется в напитки, кондитерские начинки и функциональные смеси, сохраняя стабильность при хранении. Частные формуляторы и крупные фабрики отмечают удобство дозировки и нейтральный цвет. Экстракты оптом позволяют масштабировать производство без потери качества.
Пример рецептуры бальзама для тела
Кокосовое масло - 35 %, экстракт стевии в кокосовом масле - 2 %, масло жожоба - 25 %, масло авокадо - 30 %, витамин Е - 3 %, ванильный экстракт - 5 %. Сначала объединяют масла до однородности, затем вводят подсластитель при 40-45 °C и завершают витамином Е. Получается мягкий питательный состав для ежедневного ухода.
Условия хранения и срок годности
Продукт хранят в прохладном темном месте в плотно закрытой таре. Срок годности - до декабря 2028 года. Соблюдение режима гарантирует стабильность сладкого профиля и текстуры.
Частые вопросы
Можно ли использовать экстракт в горячих процессах?
Да, после предварительного нагрева основы на водяной бане. Прямой микроволновый нагрев не рекомендуется.
Какова минимальная партия для оптовых заказов?
Доступны фасовки от 1 кг; оптовые поставки осуществляются по запросу производителей пищевых и косметических предприятий.
Подходит ли продукт для безалкогольных напитков?
Сырье применяется как подсластитель в пищевых рецептурах, включая напитки и кондитерские массы при соблюдении дозировки до 3 %.
Влияет ли экстракт на цвет готового изделия?
Нет, белая полутвердая субстанция сохраняет исходный оттенок формулы.