Порошок Подсолнуха, 1 кг

Порошок подсолнечника функциональный растительный компонент для косметических пищевых и протеиновых систем

Порошок подсолнечника получают из переработанных и высушенных частей Helianthus annuus с последующим тонким помолом до однородной фракции. Сырье имеет светло кремовый или бежевый оттенок, сухую бархатистую текстуру и мягкий ореховый аромат. Формат порошковый, хорошо распределяется в водной фазе и формирует стабильную суспензию в гелевых и пастообразных системах. В маслах не растворяется, требует предварительного увлажнения или диспергирования в глицерине, пропандиоле либо воде. Подходит для косметических формул, сухих смесей, пищевых и функциональных композиций благодаря стабильной структуре, удобству хранения и воспроизводимости характеристик при промышленном масштабировании.

Свойства и результат для кожи

В косметических продуктах придает текстуре мягкую природную плотность и легкий растительный оттенок. При корректной диспергации обеспечивает однородность системы без грубых частиц. В масках формирует плотный растительный слой с матовым финишем и сбалансированной сенсорикой. В эмульсиях усиливает ощущение насыщенности текстуры, не утяжеляя формулу при правильной структуре водной фазы.

Применение в отраслях

Порошок подсолнечника используется в очищающих масках, SPA смесях, травяных пастах, сухих композициях для разведения, а также в натуральных линиях ухода за кожей и телом. В пищевой промышленности применяется в протеиновых смесях, батончиках, хлебобулочных изделиях, соусах и пастах как растительный компонент с нейтральным профилем. В функциональных и спортивных продуктах может входить в состав порошковых комплексов. Формат удобен для private label и контрактного производства благодаря стабильной сухой форме и возможности масштабирования без изменения органолептических характеристик.

Рецепт

Вода очищенная 210 мл
Порошок подсолнечника 24 г
Пропандиол 18 г
Гидролат липы 30 мл
Ксантановая камедь 3 г
Масло сладкого миндаля 14 мл
Лецитин подсолнечный 7 г
Консервирующая система 2 г

Ксантановую камедь диспергируют в очищенной воде до формирования однородного геля, затем вводят пропандиол для стабилизации текстуры. Порошок подсолнечника предварительно смешивают с небольшим количеством гидролата до получения гладкой пасты и постепенно вводят в гелевую фазу при постоянном перемешивании до равномерного распределения. В отдельной емкости растворяют лецитин в масле сладкого миндаля и соединяют с основной фазой при интенсивном перемешивании до образования кремовой эмульсии. После стабилизации структуры вводят консервирующую систему и корректируют pH до сбалансированного диапазона для эмульсионных систем. В результате формируется плотная кремовая маска с равномерной растительной дисперсией и мягким бежевым оттенком.

Порошок подсолнечника ориентирован на B2B производителей косметики, пищевых и функциональных продуктов. Сырье обеспечивает стабильность партий, технологическую совместимость и предсказуемость текстуры при промышленном выпуске. Подходит для контрактных линий, серийного производства и масштабируемых брендов с растительным позиционированием.