Концентрат вкуса Вишня Мараскино, 1 литр

Концентрат вкуса Вишня Мараскино

Концентрат «Вишня Мараскино» напоминает свежесобранные ягоды: сладость, легкая терпкость и сочный аромат. Концентрат входит в раздел концентраты вкусов оптом и подходит для морсов, коктейлей, кремов, муссов и ягодных начинок.

Как дозировать

В напитки добавляйте 0,5–1 % от массы, в кремы и начинки 1–2 %, в тесто до 3 %. Для более объемного профиля попробуйте смешать его с Концентрат вкуса Шоколад, 1 литр. Другие форматы и вкусы собраны в каталоге пищевые ароматизаторы.

Фасовка

Фасовка 1 литр рассчитана на производство, а флаконы 5 мл для проб собраны в разделе концентраты вкусов премиум.

Вопросы и ответы

Сколько нужно на литр напитка?

Обычно 5–10 мл, точное количество зависит от сладости и кислотности напитка.

Окрашивает ли продукт?

Нет, концентрат практически не влияет на цвет, для яркого оттенка используйте пищевой краситель.

Подходит ли для выпечки?

Да, при дозировке 1,5–3 % вкус сохраняется после выпекания.