Концентрат вкуса Ягода асаи, 1 л

Концентрат вкуса Ягода асаи

«Ягода асаи» раскрывается насыщенным ягодным вкусом с приятной кислинкой. Концентрат входит в раздел концентраты вкусов оптом и подходит для морсов, коктейлей, кремов, муссов и ягодных начинок.

Как дозировать

В напитки добавляйте 0,5–1 % от массы, в кремы и начинки 1–2 %, в тесто до 3 %. Вкус хорошо сочетается с концентратом Концентрат вкуса Ванилька, 1 литр. Другие форматы и вкусы собраны в каталоге пищевые ароматизаторы.

Фасовка

Фасовка 1 л рассчитана на производство, а флаконы 5 мл для проб собраны в разделе концентраты вкусов премиум.

Вопросы и ответы

Подходит ли для выпечки?

Да, при дозировке 1,5–3 % вкус сохраняется после выпекания.

Сколько нужно на литр напитка?

Обычно 5–10 мл, точное количество зависит от сладости и кислотности напитка.

Окрашивает ли продукт?

Нет, концентрат практически не влияет на цвет, для яркого оттенка используйте пищевой краситель.