Экстракт петрушки в порошке: сырье для промышленных рецептур ухода за кожей и пищевых технологий
Сухой экстракт петрушки представляет собой концентрированный растительный порошок, получаемый методом щадящей сушки зелени и семян растения с сохранением комплекса природных антиоксидантов и флавоноидов. Продукт относится к категории Экстракты сухие, водоросли, объединяющей растительное сырье для косметической, пищевой и фармацевтической промышленности. Фасовка 1 кг рассчитана на производственные предприятия, контрактные линии и лаборатории, которым нужен стабильный объем сырья для серийного выпуска продукции без частых повторных закупок.
Основная сфера применения экстракта - косметическая промышленность. Его традиционно вводят в рецептуры для выравнивания тона кожи, снижения выраженности пигментации и следов постакне, а также в тонизирующие и освежающие формулы для уставшей, тусклой кожи. Компонент востребован при разработке кремов для области вокруг глаз, сывороток, тоников, масок и продукции для жирной и комбинированной кожи, поскольку помогает регулировать работу сальных желез и визуально освежает кожу. Помимо уходовой и декоративной косметики, порошок применяют в производстве шампуней и бальзамов для укрепления волос, а также в отдельных рецептурах бытовой химии и ароматизированной продукции.
За пределами косметики экстракт петрушки активно используется в пищевой промышленности как натуральная вкусоароматическая добавка для приправ, бульонных концентратов, соусов и снековой продукции. Также его применяют при производстве биологически активных добавок и в фармацевтическом секторе, где ценится богатый состав растительных полифенолов и витаминов.
В комплексных рецептурах экстракт петрушки хорошо сочетается с другими растительными концентратами. Для усиления осветляющего эффекта его комбинируют с Сухим экстрактом Корня Солодки, для антиоксидантной поддержки формулы применяют совместно с Сухим экстрактом Яблока, а в тонизирующих и омолаживающих сериях его дополняют Сухим экстрактом Женьшеня.
Рекомендуемая дозировка составляет 0.5-3% от массы готового продукта. Порошок вводят в водную фазу на этапе остывания эмульсии, при температуре не выше 40-45°C, чтобы сохранить активность природных соединений. Для равномерного распределения экстракт предварительно можно развести небольшим количеством воды или гидролата до однородной суспензии, а затем ввести в основную массу продукта при постоянном перемешивании.
Хранят продукт в герметично закрытой таре, в сухом помещении без доступа прямого солнечного света, при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха до 60%. При соблюдении условий хранения порошок сохраняет заявленные свойства на протяжении всего срока годности, что особенно важно для предприятий, формирующих складской запас сырья под конвейерное производство.
Осветляющий тоник для лица промышленной партии
Вода дистиллированная 900 мл
Экстракт петрушки сухой 15 г
Экстракт корня солодки сухой 5 г
Глицерин 30 мл
Консервант 5 мл
Половину
объема воды подогревают до 40°C и растворяют в ней экстракт петрушки и экстракт
солодки до полной однородности. Затем добавляют оставшуюся воду комнатной
температуры, вводят глицерин и консервант, тщательно перемешивают, дают смеси
отстояться в течение нескольких часов и фильтруют перед розливом в тару для
дальнейшей реализации.