Черный чай как рабочий антиоксидант для косметики, напитков и функциональных продуктов
Черный чай ферментируется дольше зеленого и белого, поэтому его концентрат содержит другой набор активных соединений - теафлавины, теарубигины, кофеин и дубильные вещества в высокой концентрации. Именно эта форма делает продукт удобным сырьем: он относится к категории Экстракты концентраты оптом, где собраны растительные вытяжки для профессионального применения в разных отраслях, а не только в домашних условиях. Фасовка 1 литр рассчитана на студийное и небольшое серийное производство - рецептур хватает надолго, при этом объем не создает избыточных складских затрат для небольшой лаборатории или бренда.
Основная область применения концентрата черного чая - уходовая косметика. Его вводят в тоники, сыворотки, кремы вокруг глаз и лосьоны для тела благодаря выраженному тонизирующему и антиоксидантному действию на кожу, а дубильные компоненты помогают визуально подтягивать и матировать кожу. В средствах для волос экстракт используют в шампунях, бальзамах и ополаскивателях - он придает волосам блеск и работает как компонент, укрепляющий структуру волоса при регулярном применении. Хорошо сочетается с другими чайными вытяжками: например, для более мягкой сенситивной линейки его комбинируют с Экстрактом концентратом Чая белого, а для антивозрастных серий - с Экстрактом концентратом Чая зеленого, получая комплекс полифенолов с разным профилем действия.
Вторая по значимости отрасль применения - пищевая и напиточная промышленность. Концентрат используют как основу для купажированных чайных напитков, комбучи, функциональных холодных чаев и в качестве натурального ароматизирующего компонента для кондитерских изделий и десертов. В фармацевтическом и биодобавочном сегменте экстракт применяют в производстве капель, сиропов и форм с высоким содержанием природных полифенолов. В производстве средств для интимной гигиены и урологических комплексов черный чай нередко комбинируют с Экстрактом концентратом Кукурузных рылец, дополняя формулу растительным комплексом с мочегонным профилем действия.
Рабочая дозировка в косметических рецептурах обычно составляет от 1 до 5 грамм на 100 грамм готового продукта, в пищевых и напиточных композициях - от 0,5 до 3 грамм на литр в зависимости от желаемой насыщенности вкуса и цвета. Экстракт вводят в водную фазу на завершающем этапе приготовления, при температуре не выше 40 градусов, чтобы сохранить активность полифенолов и не спровоцировать разрушение теафлавинов при перегреве. Хранить концентрат нужно в плотно закрытой таре, в темном прохладном месте, без доступа прямого солнечного света, что предотвращает окисление и потемнение продукта раньше срока.
Тонизирующий лосьон для лица с черным чаем
Экстракт концентрат Чая черного 15 мл
Вода дистиллированная 150 мл
Глицерин 10 мл
Алоэ вера гель 20 мл
Консервант 5 мл
Воду
соедините с глицерином и гелем алоэ, добавьте экстракт черного чая и тщательно
перемешайте до однородности, после чего введите консервант и перелейте состав в
чистый флакон с распылителем. Готовый лосьон используйте как тонизирующее
средство после умывания, нанося на кожу лица легкими похлопывающими движениями.