Описание товара
Корень имбиря и его CO2-экстракт
Сырьем служит корень Zingiber officinale, собранный в субтропических зонах. Метод надкритической флюидной экстракции диоксидом углерода природного происхождения извлекает жгучие смолы и эфирные масла без следов растворителя. В результате получается маслянистая жидкость с насыщенным пряным профилем. Экстракты CO2 оптом поставляются в таре 1 кг для стабильной работы производств. Продукт хранят до декабря 2028 года в прохладном темном месте при 4-20 градусах в плотно закрытой упаковке.
Свойства для рецептур
Жирорастворимый концентрат вводят в активную фазу на уровне 0,5-2 процента. Он сохраняет летучие компоненты благодаря низкотемпературному процессу. Состав подходит для сложных смесей с другими растительными экстрактами. В пищевой отрасли его применяют как вкусо-ароматическую добавку в напитки и кондитерские изделия. Частные формуляторы и заводы пищевых добавок приобретают сырье для БАДы и функциональных продуктов питания оптом и в розницу по всему миру.
Применение в косметике и уходе за телом
В кремах и маслах для тела экстракт придает теплые ноты и тонизирующий характер. Его добавляют в массажные составы и средства после душа. Совместимость с маслами-носителями позволяет создавать однородные текстуры. Экстракт CO2 Имбиря, 5 гр удобен для тестовых партий перед масштабированием до килограммовых объемов.
Пример состава для массажа тела
Масло виноградных косточек 90 г, масло жожоба 5 г, экстракт 2 г, витамин Е 3 г. Компоненты смешивают при комнатной температуре в стеклянной емкости, переливают в темный флакон и используют для локального нанесения.
Роль в производстве пищевых добавок и продуктов
Предприятия по выпуску БАДы и кондитерские фабрики используют концентрат как натуральный компонент в напитках, соусах и функциональных смесях. Экстракты оптом обеспечивают одинаковое качество от партии к партии. Вводят материал на финальной стадии при температуре не выше 45 градусов, чтобы сохранить аромат. Дозировку подбирают индивидуально под желаемый вкус.
Условия хранения и срок годности
Продукт остается стабильным до конца 2028 года при соблюдении режима. После вскрытия исключают контакт с влагой и воздухом. Рекомендуется темная тара и температура 4-20 градусов.
Частые вопросы
Какой процент ввода оптимален?
От 0,5 до 2 процентов в активную фазу в зависимости от интенсивности аромата.
Совместим ли с другими экстрактами?
Да, хорошо сочетается с древесными и пряными концентратами при создании многокомпонентных смесей.
Можно ли применять в напитках?
Используется как вкусо-ароматическая добавка в пищевой промышленности при соблюдении рекомендуемых дозировок.