Гелевый краситель Orange, 100 мл

Гелевый пищевой краситель Orange – для создания насыщенного и стойкого оранжевого оттенка в кулинарии

Этот гелевый краситель – идеальный выбор для всех, кто стремится придать яркий и стойкий оранжевый оттенок своим кулинарным и кондитерским изделиям. Он обладает гелевой текстурой, благодаря которой краситель равномерно распределяется в тесте, глазури и других продуктах, не изменяя их консистенции. Этот краситель легко растворяется, поэтому его можно использовать для самых разных блюд – от нежных кремов и глазури до выпечки и напитков.

Широкие возможности применения:

• Десерты и выпечка: Придаёт насыщенный оранжевый цвет капкейкам, макаронс, пирожным, кексам и другим кондитерским изделиям, делая их визуально привлекательными.
• Глазури и кремы: Добавляет глубины цвету в глазури и кремах, идеально подходя для праздничных тортов, пирожных и печенья.
• Напитки: Краситель можно добавлять в напитки – коктейли, лимонады или смузи для придания им яркого оттенка.
• Фигурные украшения и паста: Подходит для цветного марципана, мастики и различных декоративных элементов, придавая им точный и насыщенный цвет.

Основные преимущества:

• Экономичный расход: Высокая концентрация позволяет добиться нужного оттенка с минимальным количеством капель.
• Устойчивость к нагреванию: Краситель сохраняет яркость цвета даже при выпекании и нагревании.
• Лёгкость смешивания: Гелевая текстура обеспечивает равномерное распределение, без комочков и разводов.

Рекомендации по использованию: Добавляйте краситель по одной капле, чтобы избежать излишней насыщенности цвета, и перемешивайте до достижения нужного оттенка.

Рецепт яркого оранжевого крема для капкейков:

• Сливочный сыр – 150 г
• Сахарная пудра – 100 г
• Ванильный экстракт – 1 ч. л.
• Гелевый краситель Orange – 1-3 капли

1. Взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до гладкой текстуры.
2. Добавьте ванильный экстракт и 1-3 капли красителя, перемешайте до равномерного цвета.
3. Наносите крем на капкейки для создания ярких, праздничных десертов.