Ягоды черной смородины как источник сырья
Черная смородина растет в умеренном климате и дает плоды с насыщенным вкусом и ярким ароматом. Экстракты жидкие оптом из этих ягод производят методом водно-спирто-глицериновой экстракции, сохраняя природные компоненты. Экстракт ягод смородины 1 литр представляет собой жидкость темного цвета с концентрацией 3-7 процентов активных веществ. Продукт получают в Украине и поставляют в таре для транспортировки.
Характеристики и растворимость
INCI наименование - Ribes Nigrum Fruit Extract. Форма выпуска - жидкость, полностью растворимая в воде, спирте и глицерине. Срок годности до ноября 2028 года при хранении в прохладном темном месте в плотно закрытой таре. Такой объем удобен для регулярных поставок в лаборатории и небольшие производства.
Применение в косметических формулах
В кремах и сыворотках экстракт вводят для поддержки упругости кожи и выравнивания тона. В масках и тониках он освежает и тонизирует. Производители добавляют его в средства для тела и ванн, где требуется натуральный ягодный аромат. Экстракт ягод смородины, 100 мл служит тестовым вариантом перед крупными партиями.
Использование в пищевой промышленности и БАДах
Частные формуляторы и заводы по всему миру закупают этот экстракт как ботаническое сырье для пищевых добавок и продуктов питания. Его применяют в производстве напитков, желе, кондитерских начинок и функциональных смесей. В изготовлении БАДов экстракт служит источником полифенолов для капсул и сиропов. Оптовые объемы приобретают кондитерские фабрики и предприятия по выпуску витаминных комплексов.
Пример уходового средства для лица
Водная фаза - 80 процентов, глицерин - 8 процентов, экстракт ягод смородины - 5 процентов, эмульгатор - 4 процента, консервант - 1 процент, эфирное масло - 2 процента. Все компоненты смешивают при температуре до 40 градусов, вводя экстракт последним. Готовый крем разливают в баночки и хранят в прохладном месте.
Рекомендации по дозировке и вводу
В косметических эмульсиях дозировка составляет 2-8 процентов от общей массы. В напитках и десертах - 1-5 процентов по вкусу. Экстракт добавляют на финальной стадии при температуре не выше 40 градусов для сохранения термочувствительных веществ. Экстракты оптом поставляют в упаковке, подходящей для промышленных цехов.
Частые вопросы
Какой срок хранения после вскрытия?
После вскрытия тару держат плотно закрытой в прохладном темном месте и используют в течение 12 месяцев.
Можно ли смешивать с другими экстрактами?
Продукт хорошо сочетается с экстрактами малины и апельсина для создания многокомпонентных композиций.
Подходит ли для холодного процесса?
Да, экстракт вводят после остывания смеси до 35-40 градусов.
Какова концентрация активных веществ?
Концентрация составляет 3-7 процентов в зависимости от партии.