Растительное сырье и характер экстракта
CO2 экстракт розового перца получают из плодов Schinus terebinthifolius методом сверхкритической углекислотной экстракции в Чехии. Продукт представляет собой вязкую жидкость с насыщенным пряно-древесным ароматом, в составе которого присутствуют терпены, полифенолы и флавоноиды. Экстракты CO2 оптом поставляются в таре для транспортировки объемом 1 кг. Натуральный растительный концентрат сохраняет исходный профиль летучих соединений без применения растворителей.
Свойства для рецептур
Вязкая текстура и растворимость в полисорбате-80, растительных маслах и триглицеридах позволяют вводить экстракт в эмульсии и безводные системы. Продукт обеспечивает стойкий ароматический акцент и выступает источником природных антиоксидантных соединений. Дозировка в спреях и мицеллярной воде составляет 0,05-0,09 процента, в лифтинг-кремах 0,1-0,3 процента, в бальзамах до 1 процента.
Применение в косметике и уходе за телом
Экстракт вводят в кремы, сыворотки, маски и массажные композиции на стадии охлаждения при температуре ниже 40 градусов. Он сочетается с маслами какао, ши и жожоба, усиливая пряные ноты в формулах для тела. Производители ценят материал за стабильность в безводных продуктах и способность поддерживать комфорт кожи.
Использование в пищевой промышленности и БАДах
Материал приобретают как ботаническое сырье для производства Экстракт CO2 Перца розового, 100 гр в составе пищевых добавок, функциональных напитков и кондитерских изделий. Фабрики и частные производители применяют его в концентрациях 0,05-0,5 процента для придания ароматического профиля. Экстракты оптом востребованы в рецептурах чая, шоколада и сухих смесей, где требуется натуральный растительный компонент без дополнительных растворителей.
Пример рецептуры крема для тела
Масло какао 45 г, масло ши 25 г, пчелиный воск 20 г, масло жожоба 8 г, CO2 экстракт розового перца 0,5 г, эфирное масло грейпфрута 1 г. Все компоненты расплавляют на водяной бане, перемешивают до однородности и разливают по формам. После застывания продукт приобретает плотную текстуру, которая тает при контакте с кожей и оставляет пряно-цитрусовый аромат.
Условия хранения и срок годности
Хранить в защищенном от света прохладном месте в плотно закрытой таре до ноября 2028 года. После вскрытия рекомендуется использовать в течение 12 месяцев при соблюдении температурного режима.
Частые вопросы
Можно ли вводить экстракт в водные тоники?
Да, при использовании полисорбата-80 в соотношении 1:4 экстракт диспергируется в водных системах без разделения фаз.
Какая растворимость в масляных основах?
Полная растворимость наблюдается в растительных маслах и триглицеридах при температуре 30-35 градусов.
Подходит ли материал для безводных бальзамов?
Да, вязкая жидкость хорошо распределяется в безводных системах и не кристаллизуется при хранении.
Какова рекомендуемая дозировка в пищевых добавках?
В сухих смесях и напитках используют 0,05-0,3 процента для создания ароматического профиля.