Сырье и характер экстракта CO2 из плодов кардамона
CO2 экстракт кардамона получают из плодов Elettaria Cardamomum L. методом сверхкритической экстракции. Продукт представляет собой жидкую маслянистую массу с характерным пряным ароматом, в составе которого эфирное масло, содержащее 1,8-цинеол, терпенилацетат, лимонен, линалилацетат, линалоол и пинен. Экстракты CO2 оптом доступны в таре для транспортировки по 1 кг, произведен в Украине.
Свойства и значение в рецептурах
Жирорастворимый экстракт вносят в активную фазу от 0,01 до 2 %. Он придает формулам устойчивый аромат и подходит для создания продуктов с пряной нотой. Производители ценят его за стабильность и совместимость с масляными основами.
Применение в косметике и других отраслях
Экстракт используют при производстве кремов, сывороток, тоников, масок и средств для тела. Волосы и кожа получают ароматический уход. Экстракт CO2 Кардамона, 100 грамм служит удобным тестовым объемом. Покупатели также приобретают продукт как ботаническое сырье для БАДов и пищевой промышленности: при изготовлении смесей специй, алкогольной продукции, напитков и кондитерских изделий на предприятиях и в домашних условиях по всему миру, оптом и в розницу. Экстракты оптом позволяют масштабировать производство без потери качества.
Пример рецептуры увлажняющего крема для лица
Масло ши 50 г, масло жожоба 30 г, пчелиный воск 10 г, экстракт CO2 кардамона 2 %, гиалуроновая кислота 1 %, витамин E 1 капсула, эфирное масло лаванды 2 капли. Масла и воск расплавляют на водяной бане, добавляют экстракт и остальные компоненты, перемешивают и фасуют в темную тару.
Дозировка и технологические особенности
Вводят в жировую фазу при температуре не выше 40 °C. Полная растворимость в маслах и жирах позволяет равномерно распределять аромат в эмульсиях и ангидридных системах.
Хранение и срок годности
Хранят в чистом сухом месте до декабря 2028 года. Тара обеспечивает защиту от света и влаги.
Частые вопросы
Можно ли использовать экстракт в пищевых рецептурах?
Да, продукт применяют как вкусо-ароматическую добавку в смеси специй и алкогольную продукцию.
Какая растворимость у экстракта?
Экстракт полностью жирорастворим и не требует эмульгаторов для введения в масляные фазы.
Подходит ли для серийного производства?
Да, 1 кг упаковка удобна для лабораторий и небольших партий на предприятиях.
Какой минимальный процент ввода?
Рекомендуемая дозировка начинается от 0,01 % в активную фазу.