В последнее десятилетие, отечественная пищевая промышленность стала более ориентироваться на удовлетворение пожеланий и спроса потребителей, а потому, каждый производитель пытается максимально расширить и разнообразить ассортимент изготавливаемых продуктов, ведь и конкуренция в пищевой отрасли весьма значительная.

Отличным помощником в создании широкого ассортимента вкусов такого популярного продукта как мороженное, являются вкусоароматические добавки, которые способны придать любой вкус от классического пломбира до экзотических фруктовых сочетаний.

Ароматизаторы мороженого пригодятся и в домашнем хозяйстве, ведь сейчас многие хозяйки увлеклись созданием молочных и кисломолочных продуктов с помощью таких прекрасных приспособлений как йогутницы и мороженицы. Создавая для себя и своих близких натуральные молочные продукты, их тоже хочется несколько разнообразить вкусовыми и ароматическими оттенками и вот жидкие ароматизаторы мороженого будут очень кстати.

В нашем магазине можно купить широкую гамму вкусоароматических добавок для мороженого:

Молочно-сливочные ароматизаторы:

• Молоко,
• Топленое молоко,
• Крем,
• Сливки,
• Ваниль,
• Монпансье,
• Карамель;

Цитрусовые ароматизаторы:

• Апельсин,
• Мандарин,
• Лимон,
• Лайм.

Фруктово-ягодные ароматизаторы:

• Вишня,
• Черешня,
• Слива,
• Малина,
• Виноград,
• Абрикос,
• Клубника,
• Яблоко,
• Дыня,
• Персик,
• Смородина,
• Ежевика

Тропические фрукты:

• Киви,
• Манго,
• Банан,
• Ананас.

Шоколадно-ореховые ароматизаторы:

• Шоколад,
• Какао,
• Фундук,
• Миндаль,
• Кокос.

Применение вкусоароматических пищевых добавок мороженого

Жидкие арома - вкусовые добавки, рекомендовано вводить в продукт в конце процесса изготовления, перед последними стадиями перемешивания. Основным требованием к введению ароматизаторов является их равномерное вымешивание распределение по всему объему продукта.