Пищевой ароматизатор Апельсин, Литва, 1 литр

Пищевой Ароматизатор «Апельсин» (Литва): Яркий Вкус Бразилии в Ваших Рецептах

Представляем наш высококачественный пищевой ароматизатор «Апельсин», произведенный в Литве. Эта текучая жидкость с насыщенным и сладким ароматом бразильского апельсина станет незаменимым ингредиентом для придания вашим кулинарным творениям ярких цитрусовых нот. Благодаря своей термостабильности до 300°С, он идеально подходит для использования в горячих блюдах, выпечке и напитках, сохраняя свой аромат даже при высоких температурах.

Описание и Ключевые Характеристики

Пищевой ароматизатор «Апельсин» (INCI: Skonines medziagos, gliukozės sirupas, glicerinas, propilenglikolis, pieno rūgštis, kalio sorbatas) — это сбалансированная композиция, разработанная для придания продуктам натурального и сочного апельсинового вкуса. Его состав включает ароматические вещества, глюкозный сироп, глицерин, пропиленгликоль, молочную кислоту и сорбат калия, что обеспечивает стабильность, безопасность и удобство в использовании.

Ключевые особенности и преимущества:

• Интенсивный Аромат: Воспроизводит сладкий и сочный аромат бразильского апельсина, который придает продуктам естественный и приятный вкус.

• Термостабильность: Выдерживает нагревание до 300°С, что делает его идеальным для выпечки, варки и других процессов с высокими температурами. Аромат не теряется и не искажается.

• Универсальность: Подходит для широкого спектра кулинарных и кондитерских изделий, а также для напитков, что делает его универсальным инструментом на кухне.

• Удобство в Использовании: Жидкая форма позволяет легко дозировать и равномерно распределять ароматизатор в рецептуре.

• Качественный Состав: Изготовлен в соответствии с европейскими стандартами качества, что гарантирует безопасность и эффективность продукта.

Варианты Применения и Области Использования

Пищевой ароматизатор «Апельсин» — это многофункциональный компонент, который может использоваться для создания уникальных вкусовых композиций в различных областях кулинарии.

• Для Кондитерских Изделий:

  • Выпечка: Добавьте в тесто для кексов, печенья, булочек и тортов, чтобы придать им яркий апельсиновый аромат. Ароматизатор сохраняет свои свойства даже в духовке.

  • Кремы и Начинки: Идеален для масляных кремов, заварных кремов, глазури, суфле, желе и муссов. Небольшое количество ароматизатора превратит обычный крем в изысканную апельсиновую начинку.

  • Шоколад и Конфеты: Используйте для создания апельсинового шоколада, начинок для конфет, мармелада и зефира.

  • Десерты: Обогатите вкус пудингов, чизкейков и других десертов.

• Для Алкогольных и Безалкогольных Напитков:

  • Безалкогольные Напитки: Добавьте в домашние лимонады, соки, морсы, смузи и молочные коктейли.

  • Алкогольные Напитки: Идеален для создания оригинальных ликеров, настоек, коктейлей и пуншей. Усиливает цитрусовые ноты в джине, водке или роме.

• Другие Области Применения:

  • Джемы и Варенье: Придайте домашним джемам и варенью изысканный апельсиновый вкус и аромат.

  • Соусы: Несколько капель ароматизатора могут придать необычную цитрусовую нотку соусам для мяса или салатов.

  • Мороженое: Используйте для приготовления домашнего апельсинового мороженого или сорбета.

Дозировка ароматизатора может варьироваться в зависимости от желаемой интенсивности вкуса, но обычно достаточно нескольких капель, чтобы получить выраженный результат. Рекомендуется начинать с минимальной дозы и постепенно добавлять до получения желаемого аромата.

Рецепт: Апельсиновые Кексы

Приготовьте ароматные и пышные апельсиновые кексы, которые наполнят ваш дом чудесным цитрусовым запахом.

• Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 250 г

  • Сахар – 150 г

  • Яйца – 2 шт.

  • Сливочное масло – 100 г

  • Молоко – 100 мл

  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка

  • Пищевой ароматизатор «Апельсин» – 10-15 капель

  • Цедра апельсина – 1 ч. ложка (по желанию)

• Инструкция по приготовлению:

  • Подготовка: Предварительно разогрейте духовку до 180°С. Подготовьте формы для кексов, вставив в них бумажные капсулы.

  • Смешивание масла и сахара: В глубокой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до получения пышной, светлой массы.

  • Добавление яиц: По одному введите яйца, продолжая взбивать после каждого добавления.

  • Добавление ароматизатора: Влейте молоко и Пищевой ароматизатор «Апельсин». Тщательно перемешайте.

  • Соединение сухих ингредиентов: В отдельной емкости смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно, в несколько приемов, введите сухую смесь в жидкую, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности. Не мешайте слишком долго, чтобы кексы не стали "резиновыми".

  • Выпечка: Разложите тесто по формам, заполняя их на 2/3. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, или до готовности (проверьте деревянной шпажкой).

  • Охлаждение: Готовые кексы достаньте из духовки и дайте им остыть на решетке.

• Рекомендации по применению:

  • Дозировка: Для этого рецепта 10-15 капель ароматизатора обеспечивают яркий, но не приторный апельсиновый вкус. Вы можете увеличить или уменьшить количество капель по своему вкусу.

  • Хранение: Храните ароматизатор в плотно закрытом флаконе в темном, прохладном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей.

  • Универсальность: Ароматизатор можно добавлять не только в кексы, но и в бисквиты, печенье, кремы и глазурь. Его термостабильность гарантирует сохранение аромата даже после выпечки.

А также переходите в Блог от Мыло Опт, где мы делимся полезной информацией о создании правильной натуральной косметики.