Кондитерская глазурь розовая, монетки 1 кг

Кондитерская глазурь – просто и в то же время оригинальный способ торжественно декорировать любое десертное блюдо. Кроме этого, такая глазурь отлично подойдет и для создания простых и сложных композиций для украшений тортов, мороженого и т.д.

Характеристика кондитерской глазури, розовые Монетки, 1 кг (пр-во Украина)

Представляет собой цветной (розовый) сладкий полуфабрикат для декора кондитерских изделий (рулеты, торты, зефир, кексы, мороженое, вафли и др.). Внешний вид - тонкоизмельченная шоколадная масса в форме монеток. Состав: сахар, шоколад, растительные жиры, какао-масло, стабилизаторы, красители, ароматизаторы и т.д. Для приготовления глазури полуфабрикат (розовые монетки) необходимо растопить в микроволновке или на водяной бане при температуре +40С.

Преимущества розовой кондитерской глазури (монетки):

·       натуральный состав

·       отличные вкусовые качества

·       высокая стойкость к окислению

·       оптимальный размер шоколадных монеток

·       быстро и легко плавится

·       может применяться для плавления (получение глазури) и в «сухом» варианте для декора

·       придает эстетичный вид десертам

·       продукция, глазированная шоколадными монетками, обладает красивым блеском и сохраняет хорошую твердость, продлевая при этом срок хранения десертного блюда

Купить шоколадную глазурь для кондитерских изделий – розовые монетки – можно оптом от 1 кг. Для заказа посетите сайт магазина «Мыло-Опт», в разделе «Все для шоколадного хобби» вы также найдете разнообразные наборы для приготовления шоколада и отдельно ингредиенты для шоколада.