Состав и характер комплекса CO2 экстрактов Каро АЕ
Комплекс CO2 экстрактов Каро АЕ представляет собой вязкую жидкость красно-оранжевого цвета, внешне напоминающую томатную пасту. При охлаждении продукт приобретает воскоподобную консистенцию, а наличие стерольных вкраплений считается нормой. Сырье получено сверхкритической CO2-экстракцией из плодов асаи, ламинарии японской, макроцистиса, семян граната, отрубей пшеницы, облепихи и шиповника. Экстракты CO2 позволяют сохранить полный спектр жирорастворимых компонентов без остаточных растворителей.
Применение в косметических формулах
Продукт вводят в кремы, сыворотки, маски и бальзамы для лица и тела. Он придает формулам насыщенный цвет и помогает поддерживать текстуру кожи, обеспечивая комфорт и гладкость. Производители используют его в антивозрастных и восстанавливающих линиях, а также в средствах для волос и зоны декольте. Дополнительные варианты доступны в Экстракты.
Роль сырья для БАДов и пищевой отрасли
Комплекс Каро АЕ закупают как ботаническое сырье для изготовления продукта Комплекс CO2 Каро АЕ, 5 гр в составе пищевых добавок и функциональных продуктов. Кондитерские фабрики и производители напитков применяют его в малых количествах для придания цвета и вкусовых ноток в шоколаде, соусах и специализированных смесях. Частные формуляторы и заводы приобретают упаковки оптом и в розницу для разработки рецептур по всему миру.
Дозировка и технологические особенности
Рекомендуемая концентрация составляет 2-2,5 процента от общей массы. Вещество растворяется исключительно в жировой фазе. При температуре выше 40 градусов Цельсия вводят после охлаждения эмульсии, чтобы сохранить свойства экстрактов. Растворимость в маслах позволяет легко интегрировать комплекс в любые безводные или эмульсионные системы.
Пример рецептуры омолаживающего крема
Масло ши 12 процентов, масло жожоба 8 процентов, гидролат розы 70 процентов, комплекс Каро АЕ 2,5 процента, эфирное масло лаванды 0,5 процента. Растопите твердые масла, добавьте жидкие, охладите до 35 градусов, введите комплекс и эфирное масло, перемешайте до однородности и расфасуйте.
Хранение и срок годности
Продукт хранят в прохладном темном месте в плотно закрытой таре. Срок годности до декабря 2028 года. После вскрытия рекомендуется использовать в течение 12 месяцев, избегая длительного контакта с воздухом и светом.
Частые вопросы
Можно ли добавлять комплекс в водные тоники?
Нет, продукт растворяется только в маслах, поэтому его вводят исключительно в жировую фазу или готовые масляные смеси.
Как выглядит комплекс при хранении в холодильнике?
При низких температурах он становится более плотным, приобретая воскоподобную текстуру, что не влияет на качество.
Подходит ли сырье для производства пищевых добавок?
Да, комплекс приобретают как ботанический ингредиент для БАДов и кондитерских изделий по всему миру.