Эфирное масло Корицы, 1 л

Коричное масло литровой фасовки для промышленных рецептур и пищевого производства

Эфирное масло корицы объемом 1 литр рассчитано на предприятия, которым нужен стабильный объем сырья для конвейерного выпуска продукции. Это концентрированный экстракт из коры коричного дерева с выраженным пряным характером, который ценят производители пищевых ароматизаторов, напитков, кондитерских изделий, а также компании, выпускающие бытовую химию, освежители воздуха и парфюмерные композиции. Масло принадлежит к категории эфирные масла, где собраны концентраты растительного происхождения для разных отраслей промышленности - от пищевой до косметической и химической.

Мировой спрос на коричное масло исторически связан с пищевой промышленностью: его используют для ароматизации выпечки, глинтвейнов, жевательной резинки, а также в производстве специй и приправ в жидком виде. Отдельное направление - фармацевтическая и стоматологическая промышленность, где коричный экстракт входит в состав ополаскивателей и средств для полости рта благодаря выраженным антисептическим свойствам действующих соединений коричного альдегида и эвгенола. В производстве бытовой химии масло применяют для отдушивания моющих средств, свечей и ароматических саше, а в парфюмерии - как согревающую пряную ноту в восточных и гурманских композициях. Использование в уходовой косметике возможно, но требует крайне низких дозировок из-за высокой активности компонентов, а в мыловарении масло применяют изредка и только с осторожностью для отдушивания твердых основ.

При промышленном использовании важно соблюдать точную дозировку: для пищевых композиций обычно достаточно 0,05-0,3 процента от массы продукта, для парфюмерных и бытовых смесей - 0,5-2 процента в зависимости от желаемой интенсивности. Масло вводят на финальном этапе технологического процесса, при температуре не выше 40-45 градусов, чтобы сохранить летучие ароматические фракции и не допустить их разрушения. Хорошо сочетается с цитрусовыми и цветочными нотами, например с маслом апельсина, которое смягчает пряную остроту корицы и делает композицию более сбалансированной. Также интересные комбинации получаются с маслом бархатцев для создания теплых травянисто-пряных ароматов в отдушках для свечей и бытовой химии.

Для небольших лабораторных проб и рецептурных тестов перед запуском в производство удобнее использовать компактную фасовку - эфирное масло корицы в объеме 5 мл, которая позволяет отработать концентрацию без больших вложений сырья.

Хранить масло рекомендуется в плотно закрытой таре из темного стекла, в прохладном помещении без доступа прямого солнечного света, вдали от источников тепла и открытого огня. При соблюдении условий хранения активность ароматических компонентов сохраняется длительное время, что важно для предприятий, планирующих закупку впрок для стабильных производственных циклов.

Согревающий сироп для глинтвейна на коричном масле

Вода 500 мл

Сахар 300 г

Эфирное масло корицы 1 капля

Эфирное масло апельсина 2 капли

Лимонная кислота 2 г