Кофейный СО2-концентрат для промышленных рецептур ухода и ароматизации
Экстракт СО2 зерен кофе объемом 1 кг ориентирован на предприятия, которые работают с большими партиями сырья и нуждаются в стабильном качестве от поставки к поставке. Такая фасовка удобна для линий по производству кремов для тела, антицеллюлитных гелей, скрабов и парфюмерных композиций, где кофейный концентрат вводится регулярно и в промышленных объемах. Продукт получают методом сверхкритической экстракции без использования растворителей, поэтому в нем сохраняется весь комплекс липидов, кофеина, дубильных веществ и ароматических соединений, характерных для обжаренных зерен. Этот компонент относится к категории Экстракты СО2, объединяющей концентрированные природные вытяжки без остаточных примесей растворителей.
Основная сфера применения кофейного СО2-экстракта - производство косметики для тела: антицеллюлитные и укрепляющие кожу кремы, разогревающие обертывания, скрабы и массажные масла. Кофеин в составе экстракта способствует активизации микроциркуляции и придает продукции характерный тонизирующий эффект, за счет чего компонент стал стандартным ингредиентом в SPA-линиях и профессиональной косметике для тела. Помимо ухода за кожей, экстракт востребован в парфюмерии - им ароматизируют свечи, домашние ароматизаторы и нишевые композиции с гурманскими нотами, а также в пищевой промышленности для придания кофейного аромата кондитерским изделиям и напиткам. В производстве бытовой химии концентрат используют для отдушивания products для дома с кофейным акцентом.
Рекомендуемая дозировка кофейного экстракта СО2 в косметических рецептурах составляет от 0,5 до 3 процентов от общей массы, в парфюмерных композициях и ароматизации свечей - от 1 до 5 процентов в зависимости от желаемой интенсивности аромата. Вводить экстракт лучше на завершающем этапе приготовления, при температуре не выше 40-45 градусов, чтобы сохранить летучие ароматические фракции и активность действующих веществ. Компонент хорошо сочетается с другими липидными и растительными концентратами: например, с Экстрактом СО2 Винограда косточка, который усиливает антиоксидантные свойства composиции, а также с Экстрактом СО2 Мускатного ореха, придающим пряный оттенок аромату готового продукта. Для успокаивающих и восстанавливающих формул используют комбинацию с Экстрактом СО2 Зверобоя.
Хранить экстракт следует в герметичной таре, в темном прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла, чтобы избежать окисления липидной фракции. При соблюдении условий хранения продукт сохраняет свои свойства на протяжении заявленного срока годности, что делает килограммовую фасовку экономически выгодной для регулярного промышленного производства без риска порчи сырья до его полного использования.
Антицеллюлитный крем-гель с кофейным экстрактом
Вода дистиллированная 600 г
Эмульгатор растительный 60 г
Масло виноградных косточек 100 г
Экстракт СО2 зерен кофе 20 г
Кофеин косметический 5 г
Консервант 10 г
Отдушка кофейная 5 г
В
водную фазу при температуре 70 градусов вводят эмульгатор и перемешивают до
однородности, затем медленно вливают масляную фазу с растворенным в ней
кофеином, эмульгируют смесь миксером до образования плотной текстуры. После
остывания массы до 40 градусов добавляют экстракт СО2 зерен кофе, консервант и
отдушку, перемешивают до полной однородности и фасуют в тубы или банки для
дальнейшей упаковки.