Концентрат перечной мяты для стабильных партий промышленной рецептуры
Экстракт СО2 мяты перечной в объеме 1 кг ориентирован на предприятия, которым нужен предсказуемый объем сырья для конвейерного выпуска продукции без постоянных перезаказов малых партий. Этот продукт относится к категории Экстракты СО2, получаемых методом сжиженного углекислого газа без применения растворителей, что позволяет сохранить в концентрате максимум летучих ароматических соединений и активных компонентов растения, включая ментол и ментоны, отвечающие за характерное охлаждающее ощущение на коже и слизистых.
Основной мировой спрос на СО2 экстракт мяты перечной формируют пищевая промышленность и производство продукции для полости рта. Кондитерские фабрики используют его для ароматизации жевательной резинки, леденцов, шоколадных начинок и напитков, а производители зубных паст, ополаскивателей и средств для свежести дыхания ценят экстракт за концентрированный охлаждающий и освежающий эффект при минимальной дозировке. В фармацевтической и космецевтической отрасли концентрат востребован при выпуске охлаждающих гелей и бальзамов для тела, средств после спорта, продукции для ухода за ногами, а также шампуней и тоников для кожи головы, где ментоловый компонент создает ощущение свежести. Парфюмерная промышленность включает экстракт в свежие и травяные аккорды, а производители бытовой химии применяют его в освежителях воздуха и аэрозольных спреях.
Для промышленного производства важна правильная дозировка: обычно достаточно от 0,02 до 0,3 процента от массы готового продукта, поскольку концентрат обладает высокой активностью и избыточное количество может вызвать раздражение. Вводить экстракт рекомендуется на завершающем этапе рецептуры, при температуре не выше 40-45 градусов, чтобы избежать разрушения летучих фракций и потери охлаждающего эффекта. В холодных эмульсиях и гелях без нагрева экстракт можно вносить непосредственно в водную или гелевую фазу после гомогенизации.
При разработке многокомпонентных ароматических композиций мятный концентрат хорошо сочетается с другими СО2 экстрактами. Например, в парфюмерных базах его нередко комбинируют с Экстрактом СО2 Герани, 5 гр для получения свежих цветочно-травяных нот, а в функциональных продуктах для кожи добавляют Экстракт СО2 Аронии черной, 5 грамм ради антиоксидантной поддержки формулы. В пряных и согревающе-охлаждающих композициях для бальзамов и растираний мятный концентрат интересно раскрывается вместе с Экстрактом СО2 Мускатного ореха, 5 гр, создавая многослойный тепло-холодный эффект.
Хранить экстракт следует в герметичной таре из темного стекла или металла, в прохладном месте без доступа прямого света и вдали от источников тепла, чтобы сохранить стабильность летучих компонентов на весь срок использования крупной фасовки. При соблюдении условий хранения и корректного температурного режима ввода продукт сохраняет высокую концентрацию действующих веществ на протяжении всего производственного цикла, что делает его удобным для планирования регулярных закупок под серийный выпуск.
Охлаждающий гель для тела промышленной партии
Вода дистиллированная 850 г
Гликолевый загуститель 30 г
Глицерин 40 г
Экстракт СО2 мяты перечной 3 г
Консервант широкого спектра 5 г
Спирт этиловый косметический 20 г
В
дистиллированной воде растворяют загуститель до образования однородного геля,
затем вводят глицерин и тщательно перемешивают. Отдельно смешивают спирт с
экстрактом мяты и консервантом, после чего аккуратно вливают эту смесь в
гелевую основу при температуре не выше 35 градусов, продолжая перемешивание до
полной однородности массы. Готовый гель фасуют в непрозрачную тару и
выдерживают сутки перед контролем стабильности партии.