Экстракт СО2 Донника, 5 грамм

Донник как источник кумаринового аромата и активных веществ для рецептур

Экстракт СО2 донника получают методом сжиженного углекислого газа, который позволяет извлечь из растения максимум ценных компонентов без применения растворителей и без нагрева сырья. Благодаря этому в готовом продукте сохраняются кумарин, флавоноиды, дубильные вещества и другие соединения, характерные для донника лекарственного. Такой способ экстракции считается одним из самых бережных, поэтому концентраты СО2 ценятся в парфюмерной, косметической и пищевой промышленности за насыщенность и стабильность состава. Фасовка 5 грамм подходит для домашних мастерских, небольших лабораторий и первых пробных партий, когда важно протестировать сырье перед масштабированием рецептуры.

Экстракт входит в широкую группу Экстракты СО2, которые применяются для обогащения кремов, сывороток, бальзамов, продукции для ароматерапии и отдушек. Донниковый концентрат обладает характерным теплым, слегка сладковатым, сенным ароматом с оттенком свежескошенной травы, поэтому его нередко используют как натуральную ноту в парфюмерных композициях и в отдушках для свечей и бытовой химии. В уходовой косметике экстракт вводят в кремы, лосьоны и сыворотки для проблемной и уставшей кожи, где он выступает дополнительным компонентом рецептуры наряду с другими активными ингредиентами.

В промышленном производстве экстракт СО2 донника применяется как компонент функциональных добавок для линий по уходу за кожей, а также в разработке композиций для парфюмерии и ароматизации помещений. В пищевой отрасли донник исторически используется как пряно-ароматическая добавка, а СО2-экстракт позволяет получить концентрированную форму этого вкусоароматического профиля для кондитерских и ликеро-водочных изделий. Дозировка обычно составляет от 0,1 до 1% от общей массы состава, точный процент зависит от типа продукта и желаемой интенсивности аромата. Вводить экстракт рекомендуется на завершающем этапе изготовления, при температуре не выше 40 градусов, чтобы избежать разрушения летучих и термочувствительных соединений.

Донниковый СО2-экстракт хорошо сочетается с другими СО2-концентратами, например с экстрактом СО2 аниса, который добавляет композиции пряную свежесть, а также с экстрактом СО2 абрикоса, придающим смеси мягкие фруктовые нотки. Для более пряных и теплых аккордов уместно комбинировать донник с экстрактом СО2 перца душистого, создавая многослойный аромат для парфюмерных и косметических композиций. Такие сочетания часто используют технологи при разработке новых рецептур, тестируя пропорции на малых объемах перед запуском полноценной серии.

Хранить экстракт следует в плотно закрытой таре, в темном и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла, чтобы сохранить стабильность летучих компонентов. При соблюдении условий хранения продукт сохраняет свои свойства в течение заявленного производителем срока годности, указанного на упаковке.

Ароматическая сыворотка с донником для уставшей кожи

Экстракт СО2 донника 2 мл

Масляная основа виноградных косточек 47 мл

Витамин Е 1 мл

Основу слегка подогревают до комнатной температуры, после чего вводят витамин Е и тщательно перемешивают. Экстракт донника добавляют в самом конце, аккуратно смешивая состав до однородности. Готовую сыворотку переливают в темный флакон с дозатором и оставляют настояться сутки перед первым использованием.