Земляничный концентрат как источник природных активных веществ для рецептур
Экстракт концентрат земляники объемом 1 литр относится к категории экстракты концентраты оптом и представляет собой насыщенную вытяжку из плодов и листьев земляники, богатую полифенолами, витамином С и органическими кислотами. Такой объем удобен для студийного и small-batch производства косметики, а также подходит небольшим цехам пищевой и парфюмерной направленности, которым нужен стабильный запас сырья без необходимости частых закупок. Основной спрос на этот компонент формируют производители уходовой косметики, пищевые технологи и разработчики напитков, где земляничный концентрат выступает как источник натуральных антиоксидантов и приятного растительного аромата.
В косметической промышленности экстракт применяется в рецептурах кремов, тоников, гелей и масок для лица, где он способствует поддержанию тонуса кожи и придает готовому продукту легкий фруктовый оттенок. Дозировка в косметических эмульсиях обычно составляет от 1 до 5 процентов, ввод осуществляется в водную фазу на этапе охлаждения при температуре не выше 40-45 градусов, чтобы сохранить термочувствительные компоненты. Земляничный концентрат хорошо сочетается с другими растительными вытяжками, например с экстрактом черники концентрат, что позволяет создавать многокомпонентные антиоксидантные комплексы для линий по уходу за кожей лица и тела.
В пищевой промышленности данный концентрат используют как натуральный ароматизирующий компонент для йогуртов, десертов, кондитерских изделий и безалкогольных напитков, где он придает продукции характерный ягодный вкус без применения синтетических добавок. В парфюмерии и бытовой химии его добавляют в отдушки для гелей и жидкого мыла, а также в парфюмерные композиции легкого фруктового направления. Для усиления комплексного действия земляничный концентрат часто комбинируют с тонизирующими экстрактами, такими как экстракт имбиря концентрат, а для рецептур с успокаивающим эффектом добавляют экстракт концентрат лопуха.
Хранить концентрат рекомендуется в плотно закрытой таре в прохладном темном месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла, что позволяет сохранить активность действующих веществ на протяжении всего срока годности. После открытия упаковки желательно использовать содержимое в разумные сроки, минимизируя контакт с воздухом. Совместимость с большинством эмульгаторов, консервантов и загустителей делает этот ингредиент универсальным для разных типов рецептур, от легких флюидов до плотных кремовых текстур.
Тонизирующий гель для лица с земляникой
Вода дистиллированная 150 мл
Экстракт концентрат земляники 8 мл
Глицерин 5 мл
Ксантановая камедь 1 г
Консервант 3 мл
Эфирное масло по желанию 2 капли
Для
приготовления геля растворите ксантановую камедь в воде при постоянном
перемешивании до образования однородной массы без комков, затем добавьте
глицерин и экстракт земляники, размешивая до полного соединения компонентов. В
последнюю очередь введите консервант и при желании эфирное масло, тщательно
перемешайте и перелейте готовый гель в чистую тару с дозатором для хранения в
прохладном месте.