Розмарин и его CO2-концентрат
Розмарин как растительное сырье дает мощный жирорастворимый концентрат, полученный надкритической флюидной экстракцией диоксидом углерода природного происхождения. В результате образуется 100% натуральная маслянистая жидкость без следов растворителя и тяжелых металлов. Экстракты CO2 оптом поставляются в таре для транспортировки объемом 1 кг, произведены в Англии.
Свойства концентрата для рецептур
Экстракт сохраняет природные антиоксидантные и ароматические соединения розмарина в концентрированной форме. Он жирорастворим и вводится в активную фазу в дозировке 0,5-2%. Срок годности до декабря 2028 года при хранении в прохладном темном месте в плотно закрытой таре.
Стабилизация жиров в пищевой отрасли
Производители пищевых добавок и кондитерских фабрик используют концентрат как ботаническое сырье для замедления окисления растительных и животных жиров. Типичное введение 0,02-0,1% от массы жировой фазы происходит при температуре до 60 градусов на этапе смешивания. Это позволяет продлить срок хранения масел, соусов и полуфабрикатов.
Применение в косметических формулах
Лаборатории и частные формуляторы добавляют экстракт в кремы, сыворотки и средства для тела. Дозировка 0,1-0,5% вводится в жировую фазу при охлаждении эмульсии до 40-50 градусов. Ароматическая нота розмарина придает тонизирующий характер готовому продукту.
Пример уходового средства для лица
В базовую эмульсию объемом 100 г добавляют 0,3 г экстракта на этапе 45 градусов. Смесь перемешивают до однородности, затем фасуют. Готовый крем хранят в прохладном месте.
Экстракт CO2 Розмарина, 5 гр служит для пробных партий перед масштабированием. Экстракты оптом удобны для регулярных поставок на производство.
Хранение и практические рекомендации
Продукт сохраняет активность при соблюдении указанных условий. Он совместим с другими CO2-концентратами в комплексных рецептурах для пищевой и косметической отраслей.
Частые вопросы
В какой фазе вводить экстракт?
В жировую фазу при температуре 40-60 градусов в зависимости от типа рецептуры.
Можно ли использовать в пищевых добавках?
Да, как ботаническое сырье для пищевой промышленности и производства БАДов.
Каков цвет и запах?
Маслянистая жидкость от желтого до зеленовато-коричневого цвета с характерным травяным ароматом.
Подходит ли для оптовых закупок?
Фасовка 1 кг рассчитана на производителей, нуждающихся в стабильных партиях.