Кокос как источник натурального сырья
Мякоть кокосового ореха служит основой для получения концентрированного продукта методом надкритической флюидной экстракции диоксидом углерода. Экстракты CO2 сохраняют полный спектр природных липидов без остатков растворителей. Продукт представляет собой маслянистую жидкость с характерным тропическим ароматом и поставляется в фасовке 5 грамм. Страна производства - Англия.
Свойства и значение для рецептур
Экстракт полностью натурален и не содержит примесей. Жирорастворимая форма обеспечивает легкое распределение в эмульсиях. Ввод от 0,1 до 1 процента в активную фазу позволяет регулировать текстуру и придавать средствам мягкость. Срок годности до декабря 2028 года при правильном хранении в прохладном темном месте в плотно закрытой таре.
Области использования в косметике и промышленности
Сырье применяют в кремах, сыворотках, масках и средствах для тела. Экстракт CO2 Кокоса, 100 гр востребован при масштабировании рецептур. В пищевой отрасли и производстве БАДов концентрат используют как компонент для напитков, кондитерских изделий и функциональных добавок. Частные формуляторы и заводы приобретают его оптом и в розницу для экспериментов и серийного выпуска.
Технология ввода и растворимость
Продукт вводят на этапе охлаждения эмульсии при температуре не выше 40-45 градусов. Полная растворимость в жировой фазе упрощает работу с бальзамами и маслами. Перед набором дозы флакон слегка подогревают на водяной бане при необходимости. Экстракты этой категории демонстрируют высокую стабильность в различных основах.
Пример рецептуры питательного бальзама для лица
Экстракт CO2 Кокоса 0,5 г, масло жожоба 8 г, масло ши 6 г, витамин E 0,8 мл, эфирное масло лаванды 2 капли. Масло ши растапливают, охлаждают до 40 градусов, добавляют остальные компоненты и перемешивают до однородности. Готовый бальзам переливают в баночку и оставляют застывать при комнатной температуре.
Условия хранения и срок годности
Хранят в плотно закрытой таре в прохладном темном месте при температуре от 4 до 20 градусов. Прямой свет и перепады температуры сокращают стабильность. После использования крышку сразу закрывают.
Частые вопросы
Можно ли комбинировать экстракт с другими CO2 продуктами?
Да, он хорошо сочетается с экстрактами зеленого чая и розмарина для создания комплексных формул в косметике и пищевых добавках.
Какая минимальная дозировка в пищевых рецептурах?
В напитках и кондитерских изделиях достаточно 0,1 процента для придания аромата и улучшения органолептики.
Нужен ли подогрев перед использованием?
При загустении флакон опускают в теплую воду на несколько минут, затем сразу закрывают после отбора порции.