Амарант и его CO2-концентрат
Семена амаранта дают маслянистую массу с восковыми включениями и характерным запахом после сверхкритической флюидной экстракции диоксидом углерода. Экстракты CO2 оптом такого типа ценятся за сохранение сквалена, токоферолов и ненасыщенных жирных кислот без остатков растворителей. Продукт из Франции поставляется в таре 1 кг для стабильной работы производственных линий.
Свойства для рецептур
Жирорастворимый концентрат вводят в активную фазу на уровне 0,01-2 процента. Он совместим с другими растительными экстрактами и помогает поддерживать липидный баланс в эмульсиях. Натуральный состав без примесей делает его подходящим компонентом для многокомпонентных смесей.
Применение в косметике и промышленности
Концентрат используют в кремах, сыворотках, масках и средствах для тела. Экстракт CO2 Амаранта, 5 гр позволяет протестировать формулу перед переходом на крупные партии. В пищевой отрасли и производстве БАДов его применяют как растительный источник сквалена для функциональных добавок и кондитерских изделий.
Дозировка и ввод в фазу
Рекомендуемая доля 0,5-2,0 процента от общей массы. Вводят при температуре не выше 40-45 градусов в жировую фазу. Для безводных бальзамов допустимо повышение до 8-10 процентов при условии хорошей растворимости в маслах.
Пример восстанавливающего крема для тела
Вода дистиллированная 700 г, масло ши 80 г, растительный эмульгатор 40 г, амарантовый CO2-экстракт 25 г, глицерин 30 г, консервант 6 г, эфирное масло 4 г. Водную фазу нагревают до 70 градусов, соединяют с расплавленной жировой фазой, гомогенизируют, охлаждают до 40 градусов и добавляют концентрат с остальными компонентами.
Хранение и срок годности
Продукт хранят в прохладном темном месте в плотно закрытой таре до ноября 2028 года. После вскрытия большой упаковки рекомендуется перелить остаток в меньшие герметичные емкости. Экстракты оптом такого объема удобно делить для регулярного производственного использования.
Частые вопросы
Какой метод извлечения применяют?
Сверхкритическая флюидная экстракция природным диоксидом углерода без следов растворителей и тяжелых металлов.
Можно ли сочетать с другими CO2-экстрактами?
Да, концентрат хорошо сочетается с мятным, имбирным и эхинацеевым CO2-экстрактами для создания комплексных рецептур.
В какой фазе вводить продукт?
В жировую фазу при температуре 40-45 градусов для сохранения термочувствительных компонентов.
Подходит ли для пищевых добавок?
Да, используется как ботаническое сырье в производстве БАДов и функциональных пищевых продуктов.