Чеснок Allium Sativum как сырье для CO2-экстракта
Растение Allium Sativum L. дает головки, из которых методом сверхкритической CO2-экстракции получают маслянистую массу. Экстракты CO2 оптом поставляются в таре для транспортировки объемом 1 кг из Украины. Состав включает эфирное масло с дисульфидными и трисульфидными соединениями. Продукт сохраняет характерный профиль исходного сырья без растворителей.
Характеристики и поведение в формулах
INCI Allinm Sativum обозначает концентрированную форму, растворимую только в маслах и липидах. Входной процент составляет 0,01-2% в зависимости от типа продукта. Масса вводится в масляную фазу при температуре не выше 40°C для сохранения летучих фракций. Срок годности до 12.2028 при хранении в закрытой таре в прохладном месте без доступа света.
Применение в косметических средствах
Экстракт добавляют в кремы, сыворотки, тоники и маски для лица и тела. Он придает формулам насыщенный аромат и поддерживает текстуру. В средствах для волос продукт используют для регулирования состояния кожи головы. Экстракт CO2 Чеснока, 100 гр позволяет тестировать малые партии перед переходом на опт.
Пример рецептуры очищающей маски
Возьмите 5% белой глины, 2% гидролата чайного дерева, 0,5% CO2-экстракта чеснока, 3% масла арганы и остальное дистиллированную воду. Смешайте глину с гидролатом до пасты, введите экстракт в масляную часть, соедините компоненты. Нанесите на лицо на 10 минут, смойте.
Использование в пищевой отрасли и БАДах
Производители мясных изделий и фабрики функциональных продуктов приобретают экстракт как вкусо-ароматическую добавку. Частные формуляторы и лаборатории БАДов включают его в составы для напитков и кондитерских изделий. Экстракты оптом доступны для оптовых заказов и розничных партий по всему миру.
Условия хранения и стабильность
Маслянистая масса остается стабильной минимум два года в герметичной упаковке при температуре ниже 25°C без света. Избегайте контакта с воздухом после вскрытия тары.
Частые вопросы
Можно ли вводить экстракт в водные фазы?
Нет, растворимость ограничена маслами и липидами, поэтому экстракт размещают только в жировой фазе.
Какой минимальный процент для ароматизации?
Достаточно 0,01% для легкого вкусового оттенка в пищевых продуктах.
Подходит ли продукт для веганских формул?
Да, сырье растительного происхождения и не содержит компонентов животного происхождения.