Вырубка для мастики Фуксия

Среди базовых инструментов для кондитеров без особых навыков и опыта наиболее доступными в ценовом плане и удобства применения считаются вырубки. Они не отличаются сложностью конструкции, позволяют в краткие сроки изготовить разнообразные декоративные формы для тортов и других десертных блюд.

Характеристика Вырубки Фуксия для мастики (пр-во Китай):

Специальный кондитерский инструмент для работы с тестом, марципаном или мастикой. Принцип действия – вырезание декоративных элементов из кондитерского сырья. Комплектность: разные по размеру 3 формы. Материал вырубки – металл.

Преимущества использования Вырубки Фуксия для кондитеров:

·       быстрый способ создать авторские декоративные элементы для десертов;

·       неограниченный срок службы;

·       подходит для новичков-кондитеров;

·       вырезание любых форм из мастики;

·       ценовая доступность;

·       возможность комбинировать с целью создания сложных декор-фигур.

Основные советы при работе с вырубкой Фуксия:

·       придать мастике мягкое эластичное состояние;

·       раскатать на ровной поверхности;

·       надавить вырубкой и выдавить желаемый элемент из мастики;

·       убрать лишние остатки кондитерской мастики;

·       дать подсохнуть и оформить на главном десертном блюде.

Купить Вырубки Фуксия (набор из 3-х форм) для вырезания декоративных цветочных элементов из мастики или теста можно в магазине «Мыло-Опт».