С давних времен горчица известна как популярная приправа европейской кухни (преимущественно русской и немецкой). В переводе с латинского горчица «mustum ardeum» означает «жгучий» или «распаляющий мозг».
Физико-химические характеристики
Порошок горчицы представляет собой мелкий рассыпчатый желтый порошок с характерным горчичным ароматом. Горчицу по праву считают королевой среди приправ благодаря большому содержанию полезных и активных веществ:
- микроэлементы (соли кальция, калия, железа, фосфора);
- бактерицидные вещества;
- антиоксиданты;
- витаминный комплекс (А, Е, С, D, группа В);
- полиненасыщенные жирные кислоты.
Метод получения - переработка горчичного жмыха.
Применение порошок горчицы
Помимо широкого применения горчицы в пищевой промышленности, порошок горчицы издревле применяют в народной, традиционной медицинах, а также в косметологии. Во времена древней Греции и Рима горчица считалась эликсиром молодости и красоты. И это неудивительно, ведь горчица обладает рядом преимуществ применения в косметологии:
- антиоксидантное действие;
- витаминное питание для кожи и волос;
- ускорение регенерации клеток с последующим их восстановлением;
- замедление процессов старения кожи;
- очищение кожи;
- деликатный пилинг;
- противовирусный и противогрибковый эффект;
- заживляющие свойства;
- улучшение притока крови, усиление микроциркуляции;
- улучшение «дыхания и обновления» кожи;
- укрепление волос;
- активизация роста волос;
- эффективное очищение волос, поддержание блеска и шелковистости;
- антицеллюлитный эффект.
Горчица - это настоящий кладезь полезных активных веществ и целого ряда витаминов, что позволяет возвести ее в ранг незаменимого косметического ингредиента при создании средств по уходу за кожей и волосами.
В сочетании с маслом семян горчицы ее «полезность» удваивается, однако и сам по себе порошок горчицы представляет собой полноценное средство, наделенное неоценимыми преимуществами, для «активации» которых необходимо просто развести его в теплой (не горячей!) воде до получения однородной кремообразной консистенции.
Для исключения риска возникновения аллергической реакции, рекомендуется предварительно произвести аллергопробу на небольшом участке кожи.
Удивительны горчичные маски для лица, они идеально подойдут абсолютно для любой кожи.
Рецептура одной из таких проверенной временем маски включает:
Рекомендации: горчичный порошок разводят в подогретом гидролате и водят мед и оливковое масло. Время воздействия маски - 10 минут. Маску смывать настоем ромашки.
Эффективен порошок горчицы и при уходе за волосами. Например, если Вы желаете придать своим волосам объем без прибегания к стайлинговым препаратам с участием синтетических соединений - маска из порошка горчицы справится с этим «на отлично».
Рецепт №2. Маска для волос с горцицей.
Для этого Вам понадобится всего три ингредиента:
- горчичный порошок - 1 ч. ложка;
- желатин - 1 ч. ложка;
- желток - 1 шт.
Рекомендации: желатин залейте теплой водой и дайте разбухнуть. Затем желатин процедить и ввести порошок с желтком. Перемешать и нанести смесь на 30 минут на волосы, после чего рекомендуется смыть водой без использования шампуня.
Не менее полезны и действенны горчичные обертывания и ванны. Основная их цель - борьба с целлюлитом, улучшение состояния кожи, придание ей упругости.
При приготовлении горчичной ванны используйте 2-3 ст. л. горчичного порошка. Прекрасным дополнением и усилителем эффекта могут быть эфирные масла - апельсина, лимона, розмарина, мяты или чайного дерева.
Маска для обертывания. Рецепт №3.
- сахар - 5 грамм;
- горчичный порошок - 2 ст. ложки;
- морская соль - 0,5 грамма;
- вода дистиллиованная (теплая);
- столовый уксус - ½ ч. ложка.
Рекомендации: полученную смесь нанести на предварительно очищенную кожу (желательно сделать пилинг) и сверху обмотать пищевой пленкой на 30 мин. После чего смыть. Процедуру можно закрепить нанесением антицеллюлитного крема.
В антицеллюлитных целях горчичный порошок можно также сочетать с медом или черной глиной.
Вот так просто традиционная приправа превращается в универсальное косметическое средство широкого спектра действия!