Плунжер для мастики Лист розы (набор 3 шт)

Желаете украсить свой торт реалистичным цветочным букетом из мастики, тогда вам не обойтись без целого ряда инструментов: кондитерские шприцы, гвозди для насаживания цветов, скребки и гребешки для нанесения узора, молды, вырубки, оттиски, плунжеры. Все это и много другое для увлекательного кондитерского искусства вы можете заказать на сайте нашего магазина «Мыло-Опт» в разделах «Формы» и «Инвентарь».

Характеристика Плунжера для мастики Лист розы 3 шт. (пр-во Китай)

Представляет собой набор кондитерских инструментов из трех плунжеров. Включает в себя формы для создания листов розы трех разных размеров. Изготовлено из пищевого пластика. Предназначено для работы с мастикой, сахарной пастой и марципаном.

Преимущества набора Плунжеров Лист розы для декорирования тортов:

·       прочный, износоустойчивый и безопасный материал

·       несколько листов разных размеров в наборе

·       четкие «внутренние» детали для создания реалистичных листочков

·       удобный «выталкиватель»

·       универсальность (подходят для работы с разным кондитерским сырьем)

·       качественные острые края для простоты и точности изготовления

·       простой уход за плунжерами

·       возможность комбинировать между собой для создания больших композиций из мастики

Основные этапы работы с плунжерами:

·       подготовить инструмент к работе (использовать только чистые и сухие плунжеры)

·       рабочую поверхность присыпать кукурузным крахмалом

·       кондитерскую массу (мастику) раскатать в тонкий пласт

·       вырезать плунжером форму и удалить излишки мастики по краям

·       надавливая на пружину (из положения «резец на поверхности»), сделайте отпечаток на заготовке, затем - извлечь сформированное изделие и дать ему высохнуть