Экстракт плодов Яблока, 1 л

Яблочный экстракт как источник кислот и антиоксидантов для промышленных рецептур

Экстракт плодов яблока в фасовке 1 литр рассчитан на производителей, которым важна стабильность поставок и возможность работать с одной партией сырья на протяжении длительного цикла выпуска продукции. Это концентрированная вытяжка из мякоти и кожуры плодов, сохраняющая природный комплекс фруктовых кислот, витаминов группы В и С, пектиновых веществ и полифенолов. Такой состав относится к категории Экстракты жидкие, где собраны водно-спиртово-глицериновые вытяжки для косметического и промышленного применения, и яблочный экстракт занимает в этой линейке одно из ведущих мест по универсальности использования.

Основная область применения компонента в мировой практике - производство уходовой и антивозрастной косметики. Яблочная кислота, входящая в состав экстракта, относится к группе альфа-гидроксикислот и применяется в сыворотках, тониках, кремах и пилингах для мягкого обновления поверхностных слоев кожи, выравнивания тона и стимуляции клеточного обновления. Второе по значимости направление - пищевая промышленность, где яблочный экстракт используют как натуральный ароматизатор и вкусовую добавку в производстве напитков, кондитерских изделий, йогуртов и десертов, а также как компонент функциональных продуктов с заявленным содержанием природных антиоксидантов. Фармацевтическая и биодобавочная отрасль применяет экстракт в составе комплексов для поддержания обмена веществ и как источник растительных полифенолов. Отдельно стоит отметить применение в бытовой химии и парфюмерии, где фруктовая нота используется для формирования свежих, зеленых аккордов в отдушках для средств для дома.

При производстве кремов и эмульсий экстракт вводят в водную фазу на этапе охлаждения при температуре не выше 40 градусов, чтобы сохранить активность кислот и витаминов. Рекомендуемая дозировка в готовых косметических формулах составляет от 2 до 5 процентов от общей массы продукта, в тониках и лосьонах допустимо увеличение доли до 8-10 процентов. В пищевых рецептурах концентрацию рассчитывают индивидуально исходя из требуемой интенсивности вкуса и аромата, обычно начиная с 0,5-1 процента. Компонент хорошо сочетается с другими растительными вытяжками, усиливающими общий тонизирующий и антиоксидантный эффект: например, с Экстрактом Софоры Японской, богатым рутином и укрепляющим сосудистую стенку, а также с Экстрактом Коры дуба, обладающим выраженными вяжущими свойствами и подходящим для формул для проблемной кожи и уходовых средств за волосами.

Для небольших производств и лабораторий, которым не требуется литровая фасовка, предусмотрена компактная упаковка - Экстракт плодов Яблока, 100 мл, удобная для тестирования рецептур перед запуском промышленной партии. Литровая тара, в свою очередь, ориентирована на конвейерное производство, где важна равномерность свойств сырья от партии к партии и отсутствие простоев из-за частой смены поставок. Хранить экстракт следует в плотно закрытой таре из непрозрачного материала, в прохладном месте без доступа прямого солнечного света, при температуре от 4 до 20 градусов, вдали от источников тепла и открытого огня из-за содержания спиртовой составляющей. После вскрытия упаковки рекомендуется использовать содержимое в течение указанного на этикетке срока, избегая попадания влаги и посторонних загрязнений внутрь емкости.

Совместимость экстракта с другими ингредиентами рецептуры достаточно широкая: он хорошо взаимодействует с гиалуроновой кислотой, растительными маслами, глицерином и большинством эмульгаторов, не образуя осадка при правильном соблюдении температурного режима введения. В комплексных формулах для ухода за зрелой кожей яблочный экстракт часто комбинируют с витамином Е и ниацинамидом для усиления защитного и выравнивающего эффекта.

Тонизирующий лосьон для лица с яблочным экстрактом

Вода дистиллированная 850 мл

Экстракт плодов Яблока 60 мл

Глицерин 30 мл

Экстракт Коры дуба 15 мл

Консервант 8 мл

Отдушка 3 мл

Воду нагревают до 35-40 градусов, вводят глицерин и перемешивают до однородности. Затем состав охлаждают до комнатной температуры и последовательно добавляют яблочный экстракт и экстракт коры дуба, аккуратно перемешивая после каждого компонента. В завершение вводят консервант и отдушку, доводят объем водой до нужного значения и разливают лосьон в подготовленные флаконы с распылителем, давая составу отстояться сутки перед использованием.