Солодка и характер ее CO2-экстракта
Солодка известна как источник глицирризиновой кислоты и флавоноидов, которые извлекаются методом сверхкритической флюидной экстракции диоксидом углерода. Полученная маслянистая масса с воскообразными включениями имеет характерный запах и полностью натуральна. Экстракты CO2 оптом поставляются из Англии в фасовке 1 кг для стабильных производственных нужд.
Свойства экстракта в рецептурах
Жирорастворимый концентрат вводят в активную фазу эмульсии в диапазоне 0,01-5 %. Он сохраняет свои характеристики при температуре не выше 40-45 °C и сочетается с растительными маслами и другими CO2-концентратами. Продукт ценится в разработке формул для выравнивания тона и смягчения кожи. Производители пищевых добавок и кондитерских изделий включают его в напитки, жевательные резинки и функциональные продукты как натуральный ароматизатор и подсластитель. Экстракты оптом позволяют планировать долгосрочные поставки без частого пополнения запасов.
Применение в косметике и промышленности
В косметических лабораториях и на фабриках экстракт используют в кремах, сыворотках, масках и средствах после загара. Экстракт CO2 Солодки, 5 гр удобен для тестовых партий, тогда как килограммовая упаковка закрывает потребности серийного выпуска. Производители пищевых добавок и кондитерских изделий включают его в напитки, жевательные резинки и функциональные продукты как натуральный ароматизатор и подсластитель. Компонент хорошо работает в тандеме с успокаивающими маслами и другими растительными концентратами, а также сочетается с экстрактами пряных растений при разработке многофункциональных формул.
Дозировка и технологические особенности
Рекомендуемый ввод 0,01-5 % в активную фазу эмульсии. Растворимость исключительно в жирах позволяет применять компонент в масляных фазах без дополнительной эмульгации. Температурный режим на этапе введения не должен превышать 45 °C для сохранения летучих фракций. В фармацевтическом сегменте компонент включают в состав средств для горла, сиропов и добавок за счет его смягчающих и обволакивающих свойств.
Пример рецептуры успокаивающей эмульсии
Дистиллированная вода 700 г, растительный эмульгатор 60 г, масло виноградных косточек 100 г, глицерин 30 г, экстракт CO2 солодки 6 г, консервант 6 г, отдушка 8 г. Водную фазу с глицерином нагревают до 70 °C, масляную фазу с эмульгатором - до той же температуры. После гомогенизации и охлаждения до 40 °C вводят солодковый экстракт вместе с консервантом и отдушкой.
Хранение и срок годности
Продукт хранят в сухом прохладном помещении в герметично закрытой таре, защищая от света. Заявленный срок годности до декабря 2028 года сохраняется при соблюдении указанных условий.
Частые вопросы
Какой метод экстракции использован?
Применена надкритическая флюидная экстракция природным диоксидом углерода без остаточных растворителей и тяжелых металлов.
Можно ли комбинировать с другими CO2-экстрактами?
Да, продукт хорошо сочетается с концентратами фенхеля и тмина при создании многофункциональных формул.
Подходит ли для пищевых добавок?
Экстракт закупают как ботаническое сырье для БАДов и пищевой промышленности, в том числе для кондитерских изделий и напитков.
Какова минимальная фасовка для тестов?
Для лабораторных испытаний доступна упаковка 5 г, а для производственных линий - 1 кг.