Лен и его CO2-экстракт
Семена льна обыкновенного служат источником сырья для получения продукта методом сверхкритической флюидной экстракции диоксидом углерода природного происхождения. Экстракты CO2 оптом поставляются в виде маслянистой жидкости без остаточных растворителей и тяжелых металлов. Продукт полностью натурален и предназначен для фасовки 1 кг в таре для транспортировки, произведен в Англии.
Свойства и ценность в рецептурах
В составе сохраняется комплекс жирных кислот омега-3 и омега-6 вместе с фитостеролами, лигнанами и токоферолами. Жирорастворимая форма обеспечивает равномерное распределение в эмульсиях и масляных растворах. Производители используют его как ботаническое сырье для пищевых добавок и функциональных продуктов в пищевой промышленности, а также для косметических средств.
Применение в косметике и промышленности
Экстракт вводят в кремы, сыворотки, бальзамы и маски для лица и тела. Он совместим с другими CO2-экстрактами при создании комплексных формул. Экстракт CO2 Льна, 5 гр подходит для тестовых партий перед масштабированием. В пищевой сфере сырье применяют при производстве напитков, кондитерских изделий и функциональных добавок для частных формуляторов и заводов.
Дозировка и ввод в фазу
Рекомендуемая дозировка составляет 0,1-2 процента в активную фазу. Вводят на финальной стадии при температуре не выше 40-45 градусов для сохранения термочувствительных компонентов. Продукт жирорастворим и требует предварительного гомогенизирования крупных объемов при умеренном подогреве.
Пример рецептуры восстанавливающего крема
Дистиллированная вода 650 г, базовое растительное масло 150 г, косметический эмульгатор 40 г, CO2-экстракт льна 15 г, глицерин 30 г, консервант 10 г, отдушка 5 г. Жировую фазу нагревают до 70 градусов, водную фазу с глицерином доводят до той же температуры, эмульгируют, охлаждают до 40 градусов и добавляют экстракт с остальными компонентами.
Хранение и срок годности
Хранят в прохладном темном месте в плотно закрытой таре до декабря 2028 года. Экстракты оптом обеспечивают стабильность партий при соблюдении этих условий.
Частые вопросы
Какой метод получения используется?
Применяется надкритическая флюидная экстракция диоксидом углерода природного происхождения.
В какой фазе вводить экстракт?
Ввод осуществляют в жировую или активную фазу на заключительном этапе смешивания.
Можно ли применять в пищевых добавках?
Продукт используют как ботаническое сырье для БАД и функциональных продуктов.
Какова растворимость?
Экстракт полностью жирорастворим и не требует дополнительных эмульгаторов для масляных систем.