Куркума как ботаническое сырье и особенности CO2-экстракта
Корневище куркумы служит источником яркого природного пигмента и ароматических веществ, которые максимально сохраняются при сверхкритической углекислотной экстракции. В результате получают чистый концентрат без остатков растворителей, подходящий для точного дозирования в рецептурах. Экстракты CO2 оптом позволяют производителям и частным формам получать стабильные партии сырья из Англии.
Характеристики и ценность для формул
Продукт представляет собой маслянистую жидкость с INCI Turmeric CO2 Extract. Фасовка 100 грамм удобна для студий и малых производств. Экстракт полностью натурален и сохраняет куркуминоиды вместе с эфирными компонентами. Его вводят в активную фазу в дозировке 0,1-0,5 процента, поскольку вещество жирорастворимо и проявляет интенсивную окраску.
Применение в косметике и пищевой отрасли
В косметических средствах концентрат используют для кремов, сывороток, масок и бальзамов тела. В пищевой промышленности и при производстве БАДов экстракт выступает как натуральная добавка для соусов, напитков, кондитерских изделий и функциональных композиций. Экстракт CO2 Куркумы, 5 гр служит тестовым вариантом перед переходом на крупные партии. Заводы и домашние производители по всему миру закупают сырье как для розницы, так и для оптовых нужд.
Ввод в рецептуру и температурный режим
Добавление проводят при температуре состава 35-40 градусов, чтобы сохранить термочувствительные соединения. Экстракт совместим с базовыми маслами, эмульгаторами и другими CO2-концентратами. Экстракты оптом обеспечивают доступ к большим объемам для промышленных задач. Предварительное тестирование на малом объеме помогает подобрать нужную интенсивность цвета и аромата.
Пример рецептуры согревающего бальзама
Масло виноградных косточек 80 г, масло ши 15 г, экстракт CO2 куркумы 0,5 г, экстракт CO2 имбиря 0,3 г, витамин Е 0,5 г. Масло ши растапливают на водяной бане, охлаждают до 40 градусов, вводят остальные компоненты и перемешивают до однородности. Готовый бальзам переливают в темную тару.
Хранение и срок годности
Продукт хранят в прохладном темном месте в плотно закрытой таре до декабря 2028 года. Стабильность активных веществ зависит от отсутствия прямого света и тепла.
Частые вопросы
Какой метод извлечения применяют?
Надкритическая флюидная экстракция диоксидом углерода природного происхождения без следов растворителя.
В какой фазе вводят экстракт?
В активную фазу при снижении температуры до 35-40 градусов.
Можно ли сочетать с другими экстрактами?
Да, продукт хорошо сочетается с CO2-концентратами имбиря, гвоздики и зверобоя.
Подходит ли для пищевых добавок?
Экстракт применяют как ботаническое сырье в производстве БАДов и кондитерских изделий.