Топинамбур - это удивительное сочетание углеводного комплекса на основе фруктозы и ее полимеров, одним из которых является инулин. Содержание инулина в данном растении достигает 96% от общего количества сухих веществ, входящих в его состав

Физико-химические характеристики

Инулин топинамбура представляет собой полисахарид - биологически активное вещество - относится к категории органических веществ. Внешний вид - белая порошкообразная (аморфная) /кристаллобразная масса со сладковатым вкусом. Характеризуется отличной растворимостью в горячей воде (в холодной степень растворимости намного хуже).

Концентрация в рецептуре - 1-5%. Отличная водорастворимость. Фаза ввода - водная до 60°С.

Применение

Инулин, обладая целым рядом косметических свойств, широко применяется в современной косметологии - в средствах по уходу за кожей и волосами.

Являясь отличной альтернативой синтетическим кондиционирующим веществам, инулин топинамбура формирует на коже и волосах приятную гладкую пленочку, в результате чего кожа становится гладенькой и приятной на ощупь, а волосам даруется удивительный глянцевый блеск и сияние. Это обусловлено тем, что полисахариды прекрасно удерживают влагу и способны формировать окклюзивную защитную пленочку на поверхности - все это и создает такой приятный сенсорный и косметический эффекты на поверхности волос: смягчение, сглаживание и увлажнение.

Косметические характеристики инулина топинамбура:

• кондиционирующий эффект;
• смягчение кожи головы;
• увлажняющее действие;
• разглаживание и устранение мелких морщин на коже;
• наполняет кожу энергией/тонизирует;
• антивозрастной/омолаживающий эффект;
• устраняет дряблость, повышает эластичность;
• улучшает микрорельеф кожи;
• разглаживает волосы, делает их послушными;
• формирование легкой пенки;
• обладает смягчающим действием в отношении моющих жидких средств;
• стабилизирует эмульсии;
• фиксирует ароматы;
• повышение сенсорных качеств готового продукта;
• придает косметической массе однородность.

Косметическое применение:

• крем-гели для душа;
• косметика для волос (шампуни, кондиционеры).

Маска-кондиционер для волос (не требует смывания) «Моделирование и уход», рецепт

Ингредиенты:

• катионовый гуар -0,7 г;
• инулин топинамбура -1 г;
• кислота молочная -0,5 г;
• аминокислоты шелка - 1 г;
• овсяный шелк -1 г;
• кашмилан - 2 г;
• гидролат лаванды - до 100 г;
• масло брокколи -0,5 г;
• консервант.