Экстракт сухой Ежевики плоды, 100 гр

Blackberry Powder Extract растительный пигмент и функциональный компонент для косметических и формуляционных систем

Blackberry Powder Extract это сухой экстракт, полученный из плодов Rubus fruticosus методом распылительной сушки или тонкого измельчения с сохранением антоцианов, флавоноидов и органических кислот. INCI Rubus Fruticosus Fruit Extract. Ингредиент используется в косметических, пищевых и формуляционных системах как источник природного цвета и гидрофильный биоактивный компонент. Подходит для продуктов, где важны контроль оттенка, стабильность дисперсии и совместимость с водной фазой.

Что это и где используется

Blackberry Powder Extract применяется в водных и гелевых продуктах, таких как сыворотки, маски, тоники, гидрогели и легкие эмульсии. Также используется в функциональных напитках, порошковых смесях и SPA-продуктах.

Ингредиент вводится в рецептуры, где требуется натуральный цвет, растительное позиционирование и стабильная работа в гидрофильной фазе без нарушения структуры.

Как работает

Антоцианы в составе экстракта взаимодействуют со средой и формируют цвет в зависимости от уровня pH и концентрации. Порошок распределяется в виде мелкодисперсных частиц, создавая равномерную систему.

Экстракт взаимодействует с увлажнителями и водосвязывающими компонентами, улучшая распределение и стабильность формулы.

Свойства

Натуральный оттенок от красного до темно фиолетового
Содержит полифенолы и флавоноиды
Хорошо диспергируется в водных и гелевых системах
Совместим с глицерином и пропандиолом
Подходит для прозрачных и полупрозрачных продуктов
Легкий природный аромат ягод

Применение по отраслям

В косметике используется в сыворотках, гелях, эмульсиях и масках
В пищевой промышленности применяется в напитках, порошках и функциональных смесях
В SPA-продуктах используется в гелевых процедурах и обертываниях
В разработке формул применяется для создания натуральных цветовых систем

Поведение в рецептуре

Blackberry Powder Extract образует дисперсную систему и не растворяется полностью. Оптимально вводится в водную фазу или предварительно диспергируется в глицерине или пропандиоле.

В системах с маслами требует использования эмульгаторов. Равномерность распределения частиц определяет внешний вид и интенсивность цвета.

Как вводить

Вводить в водную фазу при постоянном перемешивании
Предварительно диспергировать для равномерности
Контролировать интенсивность смешивания
Избегать длительного нагрева

Рабочая дозировка

0.2–3 процента для легкого оттенка и функциональной роли
До 5 процентов для более насыщенного цвета
Регулируется в зависимости от типа продукта

Рецепт

Ягодный гидрогель с экстрактом ежевики

Вода очищенная — 670 мл
Пропандиол — 40 мл
Blackberry Powder Extract — 8 г
Гель алоэ Aloe Vera Gel — 220 мл
Пантенол Panthenol — 10 мл
Консервант Phenoxyethanol Ethylhexylglycerin — 5 мл
Отдушка Fresh Berry Fragrance Oil — 2 мл

Технология

Blackberry Powder Extract предварительно диспергируется в пропандиоле для равномерного смачивания частиц. Полученная дисперсия вводится в водную фазу с перемешиванием.

Добавляется гель алоэ для формирования структуры. На финальной стадии вводятся Panthenol, консервант и ароматическая композиция.

Система перемешивается до однородного состояния.

Важно учитывать

Оттенок зависит от уровня pH
Избегать перегрева при производстве
Качество диспергирования влияет на внешний вид
Финальные характеристики зависят от полной рецептуры